Domaine Rijckaert - Côtes du Jura Savagnin Les Sarres 2020
Jura
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
90/100
Wine Enthusiast
Dieser konzentrierte und üppige Savagnin öffnet sich mit Noten von gelben und exotischen Früchten, die Nase und Gaumen füllen. Der Mund ist lebhaft mit einem langen, belebenden und würzigen Abgang. Ein sehr großer Savagnin!
Merkmale
Weingut
Domaine Rijckaert
Cuvée
Savagnin Les Sarres
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Côtes du Jura
Region
Jura
Rebsorten
85% Savagnin, 15% Chardonnay
Terroirs
Kalkkies und Lehm aus dem unteren Bajocium des Lias
Weinbau
Angemessene Landwirtschaft: keine Unkrautvernichtungsmittel, Zufuhr von Mist
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Fermentierung in Eichenfässern
Reifung
In Eichenfässern: 10 Monate für den Chardonnay, 22 Monate für den Savagnin
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Goldene Robe mit grünen Reflexen
Nase
Auf exotischen Noten
Mund
Vollmundig, großzügig mit einem schönen Volumen und einem langen Abgang
Servieren
BEI 12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken vor
2029
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu hellem Fleisch, Käse (Comté, Mont-d'Or)...
Domaine Rijckaert
Côtes du Jura
Expertenmeinungen
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Guide 2020) 90/100 (Jahrgang 2018)
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.5/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Herrn BERNARD D. Veröffentlicht am 15.05.2024
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Anmerkung und Meinung von Herrn GABRIEL D. Veröffentlicht am 23.03.2024
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