Domaine Rijckaert - Côtes du Jura Chardonnay Vigne des Voises Vieilles Vignes 2021
Jura
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
90/100
Wine Enthusiast
-
90/100
Bettane & Desseauve
"Ein tiefgründiger, ausgewogener Chardonnay aus dem Jura".
"Der Wein ist rund und balanciert Zitrusfrüchte mit zarteren Noten von Äpfeln und Kiwis. Er hat Tiefe und Konzentration und ist bereit, ab 2024 genossen zu werden." (Wine Enthusiast 2023)
Merkmale
Weingut
Domaine Rijckaert
Cuvée
Chardonnay Vignes des Voises Vieilles Vignes
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Côtes du Jura
Region
Jura
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
Fossilien aus kalkhaltigen Sedimenten und Mergel aus dem unteren Bajocium, dem Lias und der Trias
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Natürliche alkoholische Gärung und malolaktische Gärung (zu 100% durchgeführt) in Eichenfässern
Reifung
16 Monate auf der Hefe in Eichenfässern, mit regelmäßiger Bâtonnage und Wässerung
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Robe mit goldenen Reflexen
Nase
Mit Röstaromen von Butter, kandierten Zitrusfrüchten
Mund
Mineralisch und komplex
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Kaninchen in Sahnesauce, Zanderfilet in Sahnesauce...
Domaine Rijckaert
Côtes du Jura
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein 90/100
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Führer 2023) 90/100
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Über den Wein :
Der Wein ist rund und balanciert Zitrusfrüchte mit zarteren Noten von Äpfeln und Kiwis. Er hat Tiefe und Konzentration und ist bereit, ab 2024 genossen zu werden.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
zu 1 Meinung
Bewertung und Stellungnahme von Herrn DENIS B. Veröffentlicht am 05.03.2024
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