1jour1vin

Domaine de Montbourgeau - En Banode 2017

Jura

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

16,5/20 Coup de Coeur

RVF

(Jahrgangsnotizen 2016)

Diese Cuvée hat die Besonderheit, dass sie aus einer Parzelle stammt, die mit Chardonnay und Savagnin bepflanzt ist. En Banode drückt sich durch Aromen von Nüssen und Curry mit einem intensiven, fetten und straffen Mundgefühl aus. Die Zeit des Ausbaus in nicht geölten Fässern ermöglichte es den Rebsorten, harmonisch zu wachsen und eine originelle und außergewöhnliche Cuvée anzubieten.

Merkmale

Weingut

Domaine de Montbourgeau

Cuvée

En Banode

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Étoile

Region

Jura

Rebsorten

Chardonnay et Savagnin complantés

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

In Edelstahltanks

Reifung

In 25 hl-Blitzfässern für 1 Jahr, dann in gefüllten, aber nicht geöffneten 500-Liter-Fässern

Alkoholgehalt

14.24%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Gelbe Robe

Nase

Mit Zitrusnoten und einem Hauch von Rancio

Mund

Mineralisch und salzhaltig

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2027

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu einer Comté-Torte, Gougères, Hechtklößchen, Seezungenfilet...

Domaine de Montbourgeau

Weitere Informationen über Domaine de Montbourgeau

Stern

Weitere Informationen über Étoile

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über Weingut :

Nicole Deriaux hat eine Schwäche für Chardonnay, vorzugsweise für typischen Chardonnay, der fast 70 % ihres Weinbergs ausmacht (insgesamt 10 Hektar in der Appellation Étoile, davon 2 Hektar Savagnin). Ihre Familie bewirtschaftet den Betrieb seit 1920 und ist seit über 25 Jahren am Ruder, wobei sie nun von ihren Söhnen César und Baptiste unterstützt wird. Alle ihre Weine enthalten das Jura auf die schönste und delikateste Art und Weise, mit salzigen Ausdrücken, subtilen Segelgriffen und bald einem interessanten Chardonnay mit Knoblauch (Jahrgang 2017). 2019 dürfte der Wendepunkt für die Umstellung auf Bio sein. Montbourgeau glänzt auf dem Gipfel des Étoile.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Im Jahr 1920 ließ sich Victor Gros, der Großvater von Nicole Deriaux, in Montbourgeau nieder. Der Vater, Jean Gros, festigte den Ruf von Weingut. In der Nähe der 11 Hektar Weinberge offenbart sich ein bukolischer Ort, der von einer Lindenallee gesäumt wird, die in die Weinkeller mündet, die das Haus der Familie umgeben. Ein Weingut Referenzwein der Appellation l'étoile.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2020) 16,5/20 Coup de Coeur (Millésime 2016)

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über Weingut :

Die noch zu wenig bekannte Appellation Étoile kann Ausdrucksformen von großer Finesse hervorbringen, vorausgesetzt, der Erzeuger beweist Taktgefühl und Sensibilität. Nicole Deriaux, die von ihrem Sohn César unterstützt wird, verfügt zweifellos über diese Qualitäten. Wir schätzen besonders den Stil von Weingut, der ohne Firlefanz oder Künstlichkeit auskommt und geradlinige, intensive Weine bietet, die ohne jeden Rückwärtsgewandtheit in der besten jurassischen Tradition stehen. Die Cuvées von Weingut erreichen eine großartige Ausdruckskraft; die Cuvée Spéciale, ein Chardonnay, der lange unter Schleier gereift ist, und der Vin Jaune sind am beständigsten in ihrer Exzellenz. Die neue Cuvée Montangis scheint aus demselben Holz geschnitzt zu sein. Diese aufmerksame und diskrete Arbeit verdient mehr Anerkennung und die ganze Aufmerksamkeit der Aficionados des Jura. Der erste Stern hängt sehr fest.

Kundenmeinung

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