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Domaine de L'Hortus - Bergerie de L'Hortus blanc 2023

Languedoc

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5
4/5 (1 Kunde)

1*Étoile

Hachette

fruchtig
harmonisch
zugänglich

"Ein sicherer Wert seiner Appellation, ein genussvoller Weißwein, der sich auf Eleganz und Präzision reimt".

"Sechs Rebsorten vereint in diesem fruchtigen, im Tank ausgebauten Weißwein mit einer kräftigen, blumigen und exotischen Nase. Ananas, Pfirsich und Aprikose werden in einem schwungvollen, ebenso runden wie frischen Mund mit einem Gleichgewicht ohne falsche Noten und einer gewissen Feinschmeckerei präzisiert." (Le Guide Hachette 2025)

Merkmale

Weingut

Domaine de l'Hortus

Cuvée

Bergerie de L'Hortus

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Vin de France

Region

Languedoc

Rebsorten

Roussanne, Sauvignon Blanc, Viognier, Sauvignon Gris, Chardonnay, Petit Manseng, Muscat à petit grain

Terroirs

Brauner Boden, der sich auf grobem Schwemmland aus dem Quartär oder auf mergel- und kalkhaltigem Muttergestein gebildet hat, Höhe 120 m, feuchtes und kühles Mittelmeerklima

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Teilweise manuell, sobald der Tag anbricht

Weinbereitung

Langsame und sorgfältige Pressung, kalte Vorklärung, Gärung im Tank für 3 bis 4 Wochen

Reifung

6 Monate im Tank

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Ein hübscher, sehr blasser Farbton mit grünem Schimmer

Nase

Kraftvoll und elegant, Noten von Aprikose, weißen Blüten und Zitrusfrüchten

Mund

Elegant, viel Frische, Aromen von gelben Früchten, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, sehr schönes Gleichgewicht zwischen Säure und aromatischer Komplexität

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken vor

2027

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu Jakobsmuscheln in Safransauce, Münsterkäse mit Kümmel, lackierten Makrelen auf japanische Art, Krustentieren...

Domaine de l'Hortus

Weitere Informationen über Domaine de l'Hortus

Wein aus Frankreich

Weitere Informationen über Vin de France

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Mit einem Fuß auf dem Pic Saint-Loup, mit dem anderen auf der Appellation Coteaux du Languedoc und den IGPs, besitzt die Familie Orliac 80 Hektar Weinberge in der Garrigue im Herzen des Hérault. Jean beaufsichtigt mit großer Intelligenz die Geschicke des Weinguts trotz der Trauerfälle, die die Familie getroffen haben. Mit mehreren Weinlinien, die auf diese breite Palette von Terroirs verteilt sind (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), arbeitet die Familie Orliac für Weine von großer Genauigkeit, insbesondere die feinen und eleganten Rotweine. Der Stil der Weine entwickelt sich mit einer teuren Cuvée, dem Le Dit de l'Hortus, der in der Linie des Weinguts bleibt, weiter. Die anderen Cuvées entwickeln sich zu mehr Leichtigkeit, um schnell zugänglich zu sein.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Wein bewertet (Guide 2025) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Sechs Rebsorten vereinen sich in diesem fruchtigen, im Tank ausgebauten Weißwein mit einer kräftigen, blumigen und exotischen Nase. Ananas, Pfirsich und Aprikose werden in einem schwungvollen, runden und frischen Geschmack deutlich.

Über die Domain :

Zwischen dem Pic Saint-Loup und dem Causse de l'Hortus, in der Combe de Fambetou, erstreckt sich dieses Referenzweingut über 85 ha verschiedenster Terroirs. Ab 1978 rodeten Jean und Marie-Thérèse Orliac die Garrigue, setzten Terrassen instand, bauten einen Weinkeller, errichteten ein Haus und ließen ihre Kinder an ihrer Seite wohnen.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

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4/5

zu 1 Meinung

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Anmerkung und Meinung von Mme SYLVIE G. Veröffentlicht am 10/11/2024

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