Château de Lancyre - Grande Cuvée 2012
Languedoc
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
15,5/20
Gault & Millau
-
14/20
Bettane & Desseauve
-
1*Étoile
Hachette
"Die Grande Cuvée 2012 ist ein Wein, dessen fruchtige Aromen von weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten, belebend und frisch, man jetzt schon genießen kann." (Le Guide Hachette des Vins 2015). Dieser Weißwein drückt in der ersten Nase eine Note von Toast und Butter aus. Nach dem Schwenken erscheinen Aromen von exotischen Früchten (Mango), Zitrusfrüchten (Yuzu, Orangenblüte). Ein Wein mit einem frischen Auftakt, dann fruchtig, rund und lang, ein eleganter, raffinierter und frischer Wein...
Merkmale
Weingut
Château de Lancyre
Cuvée
Grande Cuvée
Jahrgang
2012
Bezeichnung
Coteaux du Languedoc
Region
Languedoc
Rebsorten
80% Roussanne, 20% Marsanne
Terroirs
aus nordöstlich ausgerichteten Parzellen, ton- und kalkhaltiges Geröll
Weinbau
Führung der Weinberge mit dem Ziel, sehr qualitative Cuvées zu erhalten
Weinlese
manuell
Weinbereitung
Sanfte Pressung, Vorklärung durch Schwerkraft. Gärung in neuen 400-Liter-Fässern
Reifung
9 Monate auf der Hefe im klimatisierten Weinkeller mit Bâtonnage
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
kristallklare, blassgelbe Robe mit grünen Reflexen
Nase
Röstnoten, Butter in der ersten Nase. Nach dem Schütteln erscheinen Aromen von exotischen Früchten (Mango), Zitrusfrüchten (Yuzu, Orangenblüte).
Mund
Frischer Auftakt, dann fruchtig, rund, lang. Eleganter, raffinierter und frischer Wein
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2016
Trinken vor
2019
Essens-/Weinpaare
zu einer Verrine mit Jakobsmuscheln auf Lauchbett, einer Hähnchen-Tajine mit kandierten Zitronen, Comté... genießen
Schloss Lancyre
Coteaux du Languedoc
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerter Wein (Guide 2015) 14/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über den Wein :
Die Grande Cuvée macht auch bei den Weißweinen Fortschritte. Durch den Ausbau wird er schwerer, aber nach einer kurzen Lagerung wird er schmackhaft sein.
Über die Domain :
Nach Bernard Durand, der die Umstellung des Pic Saint-Loup von der schafdominierten Polykultur bis zur Anerkennung als qualitativ hochwertiges Weinbaugebiet begleitete, hat Regis Valentin, sein Neffe, die technischen Zügel übernommen. Ohne Pauken und Trompeten ist dies ein Weingut, das man wegen seiner kräftigen, aber dennoch schmackhaften Cuvée Vieilles Vignes, seines Clos des Combes und seiner Grande Cuvée suchen sollte. Die Cuvée Madame ist noch ehrgeiziger und der Rosé ist regelmäßig köstlich.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Guide 2015) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Der Önologe und Kellermeister Régis Valentin übernahm 2001 dieses Familienweingut, das 1960 von den Familien Durand-Valentin gegründet wurde. Er produziert Weine auf 73ha, die ein schönes Terroir aus hartem Kalkstein und rotem Lehm einnehmen.
La Grande Cuvée 2012 ist ein Wein, dessen fruchtige Aromen von weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten, belebend und frisch, man schon jetzt genießen kann.
Über die Domain :
Régis Valentin, Önologe und Kellermeister, übernahm 2001 das Weingut, das 1960 von den Familien Durand-Valentin gegründet wurde. Er produziert Weine auf 80 ha Weinbergen (seit 2019 in Bio-Umstellung), die ein schönes Terroir aus hartem Kalkstein und rotem Lehm besetzen. Ein sicherer Wert im Languedoc.
Guide des Vins Gault & Millau
Wein bewertet 15,5/20 (Sehr gut)
Über den Wein :
Fruchtige, blumige, würzige, pflanzliche Nase. Kräftiger, cremiger Weißwein
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.8/5
über 4 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN PIERRE D. Veröffentlicht am 19.09.2017
Dieser Wein ist im Moment auf seinem Reifeplateau.schöne Konzentration, schöne Länge und Nachhall; leichter Mangel an Finesse, aber sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Sehr gut zu Seespinne und Seezunge mit Kurkuma und Creme fraiche.
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Anmerkung und Meinung von Herrn PIERRE C. Veröffentlicht am 18.12.2017
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN MARC C. Veröffentlicht am 07/02/2016
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Anmerkung und Meinung von M. THIBAUD F. Veröffentlicht am 05.09.2014
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