Die Cuvée Baroques ist ein klarer Vin de Pays, der sich in der Nase fruchtig zeigt: Kirsche, rote Früchte... Er bietet einen geschmeidigen Auftakt im Mund, mit einer leichten Materie und einem klaren fruchtigen Ausdruck. Ein Wein mit sofortigem Zugang, angenehm und leicht. Zu Wurstwaren oder gegrilltem rotem Fleisch...
Merkmale
Weingut
Domaine Maby
Cuvée
Baroques
Jahrgang
2011
Bezeichnung
IGP Gard
Region
Languedoc
Rebsorten
Cinsault, Syrah
Terroirs
Kieselsteinboden in der Gemeinde Pujaut
Weinbau
sehr umweltfreundliche Anbaumethode durch Unterzeichnung eines Vertrags für nachhaltige Landwirtschaft
Weinbereitung
4-wöchige Gärung, Délestages, Pigeages, Remontagen
Reifung
in Edelstahltanks
Alkoholgehalt
15%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Kräftige Robe
Nase
ehrlich, fruchtig (Kirsche, rote Früchte)
Mund
Geschmeidiger Auftakt, leichte Materie, klarer fruchtiger Ausdruck. Ein Wein mit sofortigem Zugang, angenehm, leicht
Servieren
bei 16-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Trinken vor
2016
Produktion
20.000 Flaschen
Essens-/Weinpaare
Il accompagne parfaitement la charcuterie ou les viandes rouges grillées ou en sauce...<br/>
Domaine Maby
IGP Gard
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Auf diesem historischen Weingut in Tavel produziert die Familie Maby Weine von einheitlicher Qualität, die immer ehrlich, angenehm und fleischig sind. Unter der Leitung des dynamischen Richard Maby entwickelt sich das Weingut stetig weiter, wobei die Weine jedes Jahr an Präzision gewinnen. Die Weinberge befinden sich in den Gemeinden Tavel, auf dem Plateau von Lirac und in den angrenzenden Côtes du Rhône. Angemessene Preise und die gleichbleibende Qualität der Weine machen das Weingut zu einem sicheren Wert auf dem heutigen Markt, und das in allen drei Farben.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Dieses Weingut, dessen Qualität sehr konstant ist, insbesondere bei den Lirac-Weinen in allen drei Farben und den Tavel-Weinen, wurde 1950 von Armand Maby gegründet. Im Jahr 2005 übernahm sein Enkel Richard die Leitung des Weinbergs, der 53 ha umfasst und hauptsächlich auf den Rollkieseln des Plateaus von Vallongue liegt; die Weinberge werden "au naturel" bewirtschaftet und ab 2019 auf Bio umgestellt. Seit 2011 berät der angesehene rhodische Nologe Philippe Cambie das Weingut.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Kundenmeinung
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