Monts de la Grage

Les Monts de la Grage ist eine Gemeindebezeichnung im Département Hérault, die seit einem Erlass vom 25. Januar 1982 eine geschützte geografische Angabe (IGP) besitzt. Die Gewächse des Vin de pays des Monts de la Grage werden aus den Weinlesen gewonnen, die auf dem Gebiet der Gemeinden Assignan, Babeau-Bouldoux, Pierrerue, Prades-sur-Vernazobre, Saint-Chinian und Villespassans geerntet wurden.

Das Terroir der geschützten geografischen Angabe Monts de la Grage stützt sich auf tonkalkhaltige und schieferhaltige Böden und profitiert überwiegend vom Einfluss des mediterranen Klimas. In der Bezeichnung, die durch den Namen einer Rebsorte ergänzt wird, müssen die Crus Vin de pays des Monts de la Grage aus Flächen stammen, die ausschließlich mit der betreffenden Rebsorte bepflanzt sind.

Jede Rebsorte von Vin de pays des Monts de la Grage wird getrennt vinifiziert, und der Name der Rebsorte muss auf jedem Behältnis angegeben sein. Der Wein der Monts de la Grage kann aus drei Farben bestehen, die ebenso viele Entdeckungen darstellen, wie die von Mas Champart angebotenen Crus.