Mas Champart - VdP des Monts de la Grage - Viognier 2008
Languedoc
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Dieser Vin de pays aus den Monts de la Grage ist ein sortenreiner Wein aus 100% Viognier von Reben, die 1993 auf einem Kalksteinplateau gepflanzt wurden. Er wird zu 80% in Tanks und zu 20% in Fässern mit mehreren Weinen vinifiziert und zeigt sich aromatisch, ohne schwer zu sein, und bewahrt die schöne Mineralität der Weine des Weinguts. Öffnen Sie ihn mit Freunden zum Aperitif oder warum nicht auch zu Meeresfrüchten?
Merkmale
Weingut
Mas Champart
Jahrgang
2008
Bezeichnung
IGP Monts de la Grage
Region
Languedoc
Rebsorten
100% Viognier
Terroirs
Kalksteinplateau
Weinbau
Die Weinberge werden nach dem Prinzip der nachhaltigen Schädlingsbekämpfung behandelt, wobei so weit wie möglich biologische Produkte verwendet werden: Tresterkompost, Mist, Begrünung und Unkrautbekämpfung auf Terrassen und starken Hängen. Erträge bei 30hl/ha
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
zu 80% in Tanks und zu 20% in Fässern mit mehreren Weinen vinifiziert
Reifung
im Tank auf feiner Hefe
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
schöne gelbe Robe mit goldenen Reflexen
Nase
ausdrucksstark und feinfruchtig
Mund
vollmundig, fruchtig und mineralisch, das sich zu einem Finale von schöner Frische entwickelt
Servieren
bei 11-12°C
Öffnen
und dienen!
Trinken ab
2009
Trinken vor
2012
Essens-/Weinpaare
A déguster à l’apéritif, il peut aussi s’associer avec des fruits de mer...<br/>
Mas Champart
IGP Monts de la Grage
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Isabelle und Mathieu Champart gründeten ihr Weingut 1976 aus dem Nichts und machten es zu ihrem Markenzeichen, denn Jahr für Jahr ist hier immer alles hervorragend. Die scheinbare Einfachheit dieser Schattenweine wurde nur von der Länge und Komplexität der Abgänge übertroffen. Das Weingut hat den Besitzer gewechselt, Pascaline Bour, die mit der Familie Mulliez verwandt ist, hat es übernommen. Wir warten auf die Weine des neuen Teams und hoffen, dass sie die unglaubliche Serie großer Erfolge in einer Appellation fortsetzen, die seltsamerweise unter einem Mangel an Bekanntheit leidet.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Eine wunderschöne Landschaft, terrassenförmig angelegte Weinberge, ein Bauernhaus am Hang, ein sehr steiniges Terroir aus Lehm und Kalkstein. Seit 1976 bewirtschaften Isabelle und Matthieu Champart in dieser Postkartenkulisse 13 ha Weinberge (davon 80 % biologisch) mit einer Bio-Sensibilität, die lange vor der 2019 begonnenen offiziellen Umstellung bestand, die sie seit 1988, dem Jahr ihres Austritts aus der Genossenschaft, vinifizieren.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Die Anhänger des frisch pensionierten Ehepaars Champart können beruhigt sein: Das Weingut ist nach wie vor in bester Verfassung und steht in der Tradition seiner Schöpfer! Nicolas Gaignon lässt die schönen Cuvées, die auf einem ton- und kalkhaltigen Sockel geschraubt sind, weiterleben. Das 16 Hektar große Weingut, das auf den Kalksteinfalten oberhalb der Stadt Saint-Chinian liegt, hat 2019 mit der Umstellung auf biologische Landwirtschaft begonnen. Hier sind die Weine sowohl dem sofortigen Genuss als auch der großen Lagerfähigkeit gewidmet.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3/5
zu 1 Meinung
Bewertung und Meinung von Herrn DANIEL C. Veröffentlicht am 13.04.2018
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