Mas Champart - VdP des Monts de la Grage - Viognier 2008
Languedoc
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Ce vin de pays des Monts de la Grage est un vin monocépage 100% viognier, de vignes plantées en 1993 sur un plateau calcaire. Vinifié 80% en cuve et 20% en fûts de plusieurs vins, il se montre aromatique, sans lourdeur et conserve la belle minéralité des vins du domaine. A ouvrir entre amis à l’apéritif, ou pourquoi pas sur des fruits de mer...
Caractéristiques
Domaine
Mas Champart
Millésime
2008
Appellation
IGP Monts de la Grage
Région
Languedoc
Cépages
100% Viognier
Terroirs
plateau calcaire
Viticulture
Le vignoble est traité en lutte raisonnée en utilisant au maximum des produits biologiques : compost de marc, fumier, enherbement et désherbage des terrasses et fortes pentes. Rendements à 30hl/ha
Vendanges
Manuelles
Vinification
vinifié 80% en cuve et 20% en fûts de plusieurs vins
Élevage
en cuve sur lies fines
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
belle robe jaune aux reflets dorés
Nez
expressif et finement fruité
Bouche
ample, fruitée et minérale qui évolue sur une finale d'une belle fraîcheur
Servir
à 11-12°C
Ouvrir
et servir !
Boire à partir de
2009
Boire avant
2012
Accords mets/vins
A déguster à l’apéritif, il peut aussi s’associer avec des fruits de mer...<br/>
Mas Champart
IGP Monts de la Grage
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Isabelle et Mathieu Champart ont créé leur domaine de toutes pièces en 1976 et en ont fait une signature car année après année, tout y est toujours excellent. L'apparente simplicité de ces vins de l'ombre n'avait d'égale que la longueur et la complexité des finales. Le domaine a changé de mains, Pascaline Bour apparentée à la famille Mulliez l'a repris. Nous attendons les vins produits par la nouvelle équipe, espérons qu'ils poursuivront une série incroyable de grandes réussites dans une appellation qui souffre curieusement d'un manque de notoriété.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un paysage magnifique, des vignes en terrasses, un mas à flanc de coteau, un terroir très pierreux, argilo-calcaire. Depuis 1976, Isabelle et Matthieu Champart cultivent dans ce cadre de carte postale 13 ha de vignes (dont 80 % en bio) avec une sensibilité bio bien antérieure à la conversion officielle entamée en 2019, qu'ils vinifient depuis 1988, année de leur sortie de la coopérative.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Que les adeptes du couple Champart, tous deux fraîchement retraité, se rassurent: le domaine reste en pleine forme, dans la lignée de ses créateurs ! Nicolas Gaignon continue de faire vivre ces belles cuvées vissées sur un socle argilo-calcaire. Le domaine de 16 hectares, situé sur les plissements calcaires qui surplombent la ville de Saint-Chinian, a commencé sa conversion en agriculture biologique en 2019. Ici, les vins sont aussi bien dédiés au plaisir immédiat qu'à la grande garde.
Avis client
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. DANIEL C. Publié le 13/04/2018
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