Domaine La Linquière - Saint-Chinian Le Chant des Cigales 2013

Name: Domaine La Linquière - Saint-Chinian Le Chant des Cigales 2013
Brand: Domaine La Linquière
Rating: 3.7 (46 reviews)

Saint-Chinian|Rotwein

Languedoc

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.7/5 (46 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

Médaille d'Or

Concours Paris

"Die Domäne zeichnet sich auch in diesem Jahr mit dieser Cuvée aus, die bereits in den Jahrgängen 2011 und 2010 ein Favorit war. Ein rubinroter Wein mit tiefen schwarzen Reflexen, der ein Jahr lang im Fass ausgebaut wurde und seinen Charme bereits im südländischen Geruchssinn mit seinen Düften von Garrigue und Eukalyptus, schwarzen Früchten und Gewürzen auf einem fein holzigen Hintergrund entfaltet. Der Gaumen ist unisono kraftvoll und rund. Er findet Unterstützung durch feine, wenn auch noch junge Tannine und wird im langen Abgang durch Röstnoten ergänzt. Ein Musterbeispiel an Harmonie, das mit der Lagerung an Reife gewinnen wird" (Le Guide Hachette des Vins 2016).

Merkmale

Weingut

Domaine La Linquière

Cuvée

Le Chant des Cigales

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Saint-Chinian

Region

Languedoc

Rebsorten

70% Syrah, 15% Mourvèdre, 15% Carignan

Terroirs

Böden aus Schiefer, Lehm und Sandstein

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

manuell

Weinbereitung

in ganzen Trauben

Reifung

12 Monate in Eichenfässern (1/5 neu, 1/5 mit 1 Wein, 1/5 mit 2 Weinen, 1/5 mit 3 Weinen, 1/5 mit 4 Weinen)

Alkoholgehalt

14%

Verkostung & Kombinationen

Auge

purpurrote, tiefe und sehr glänzende Robe

Nase

intensiv dominiert von Aromen kleiner schwarzer Früchte, schwarzer Trüffel, Grill und Gewürzen

Mund

sehr große Länge

Servieren

bei 16-18°C

Trinken ab

2016

Trinken vor

2023

Produktion

16.000 Flaschen

Essens-/Weinpaare

wird zu Wild, bodenständigen Gerichten und kräftigen Käsesorten genossen...

Domaine La Linquière

Weitere Informationen über Domaine La Linquière

Saint-Chinian

Weitere Informationen über Saint-Chinian

Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Guide 2016) 2*Coup de Coeur (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Die Domaine zeichnet sich auch in diesem Jahr mit dieser Cuvée aus, die bereits in den Jahrgängen 2011 und 2010 ein Favorit war. Ein rubinroter Wein mit tiefen schwarzen Reflexen, der ein Jahr lang im Fass gereift ist und seinen Charme bereits im südländischen Geruchssinn mit seinen Düften von Garrigue und Eukalyptus, schwarzen Früchten und Gewürzen auf einem fein holzigen Hintergrund entfaltet. Der Gaumen ist unisono kraftvoll und rund. Er findet Unterstützung durch feine, wenn auch noch junge Tannine und wird im langen Abgang durch Röstnoten ergänzt. Ein Musterbeispiel an Harmonie, das mit der Lagerung an Reife gewinnen wird.

Über die Domain :

Dieses Weingut der Familie Salvestre (20 ha) wurde 2001 aus der Genossenschaftskellerei ausgegliedert und hat sich seitdem als einer der Fahnenträger der Appellation etabliert, wie die zahlreichen Auszeichnungen auf diesen Seiten belegen. Die Weine stammen von Schieferparzellen, die auf 310 m Höhe liegen.

Concours Général Agricole de Paris

Benoteter Wein (Guide 2016) Goldmedaille (Concours Général Agricole Paris)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.7/5

von 46 Meinungen