Domaine La Madura - Grand Vin rouge 2016

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Gut strukturiert, ein Wein mit südländischer Seele mit Rosmarinaromen und einer Frische im Abgang, die das Ganze aufwertet.

Über die Domain :

Nach umfangreichen Studien in Biogenetik, Ampelographie und Önologie begann Cyril Bourgne seine Karriere in Bordeaux (Château de Fieuzal), bevor er zusammen mit seiner Frau Nadia ein persönlicheres Weinbauabenteuer im Languedoc begann. Die Weinberge werden rigoros gepflegt und ermöglichen bei der Weinbereitung, die nun in dem neuen, in die Landschaft von Saint Chinian eingebetteten Keller stattfindet, die Extraktion langer und feiner Stoffe. Die Präzision des Fassausbaus, der bei der Cuvée Grand Vin, die hauptsächlich aus Syrah und Mourvèdre besteht, eingeführt wurde, soll den zeitgenössischen Ausdruck von Saint-Chinian erneuern.

Jancis Robinson

Über den Wein :

Reife Schwarzkirschen, Sauerampferblatt und wildes Basilikum in der Nase. Wunderschöne schwarze Plüschfrüchte in einem eleganten Kostüm aus Garrigue und Steinen. Von betörender Frische, dicht und fein ausgearbeitet. Unglaublich fett, aber mit einer feinen Säure. Dieser rassige Wein kann auch noch in einigen Jahren genossen werden.