Mas Champart - Saint-Chinian Causse du Bousquet 2018
Languedoc
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
2*Coup de Coeur
Hachette
-
92/100
Bettane & Desseauve
-
91/100
RVF
-
89/100
Robert Parker
"Wein für Gastronomen!"
"Eine der allerbesten Adressen der Appellation, die ihren Rang mit dieser Cuvée rechtfertigt, die aus dem Causse und seinem sehr steinigen Kalkstein entstanden ist." (Le Guide Hachette des Vins) Diese Cuvée, die 24 Monate im Holz ausgebaut wurde, zeigt sich im Mund fleischig, mit einer unglaublichen Frucht und Gewürzen. Charakter und Finesse, die große Klasse!
Merkmale
Weingut
Mas Champart
Cuvée
Causse du Bousquet
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Saint-Chinian
Region
Languedoc
Rebsorten
65% Syrah, 15% Carignan / Cinsault, 12% Mourvèdre, 8% Grenache
Terroirs
Sehr steinige Kalksteinplateaus, Terrassen an ton- und kalkhaltigen Hängen für die Rebsorte Mourvèdre
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Abbeeren, Gärung mit einheimischen Hefen, Maischegärung von 4 bis 5 Wochen
Reifung
30% im Tank, 70% in Fässern: Syrah in Fässern ausgebaut mit etwas Grenache - Barriques für einen bis fünf Weine
Alkoholgehalt
14,5%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Reich an Aromen, die Früchte, Gewürze und schmackhafte blumige Noten vereinen
Mund
Konzentriert, tief und frisch, schöne Tanninstruktur, die ein gutes Lagerpotenzial bietet
Servieren
BEI 16°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher und in der Karaffe
Trinken vor
2026+
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu rotem Fleisch, Wild, gebratenem Bauerngeflügel...
Mas Champart
Saint-Chinian
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet 92/100 (Jahrgang 2017)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Isabelle und Mathieu Champart gründeten ihr Weingut 1976 aus dem Nichts und machten es zu ihrem Markenzeichen, denn Jahr für Jahr ist hier immer alles hervorragend. Die scheinbare Einfachheit dieser Schattenweine wurde nur von der Länge und Komplexität der Abgänge übertroffen. Das Weingut hat den Besitzer gewechselt, Pascaline Bour, die mit der Familie Mulliez verwandt ist, hat es übernommen. Wir warten auf die Weine des neuen Teams und hoffen, dass sie die unglaubliche Serie großer Erfolge in einer Appellation fortsetzen, die seltsamerweise unter einem Mangel an Bekanntheit leidet.
Guide Hachette des vins
Bewertet (Weinführer 2021) 2*Coup de Coeur (Millésime 2017) (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Eine wunderschöne Landschaft, terrassenförmig angelegte Weinberge, ein Bauernhaus am Hang, ein sehr steiniges Terroir aus Lehm und Kalkstein. Seit 1976 bewirtschaften Isabelle und Matthieu Champart in dieser Postkartenkulisse 13 ha Weinberge (davon 80 % biologisch) mit einer Bio-Sensibilität, die lange vor der 2019 begonnenen offiziellen Umstellung bestand, die sie seit 1988, dem Jahr ihres Austritts aus der Genossenschaft, vinifizieren.
Robert Parker - Wine Advocate
Wein bewertet (Guide 2020) 89/100 (Jahrgang 2017 ) (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2022) 91/100 (Jahrgang 2017)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Die Anhänger des frisch pensionierten Ehepaars Champart können beruhigt sein: Das Weingut ist nach wie vor in bester Verfassung und steht in der Tradition seiner Schöpfer! Nicolas Gaignon lässt die schönen Cuvées, die auf einem ton- und kalkhaltigen Sockel geschraubt sind, weiterleben. Das 16 Hektar große Weingut, das auf den Kalksteinfalten oberhalb der Stadt Saint-Chinian liegt, hat 2019 mit der Umstellung auf biologische Landwirtschaft begonnen. Hier sind die Weine sowohl dem sofortigen Genuss als auch der großen Lagerfähigkeit gewidmet.
Kundenmeinung
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