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Château de Fesles - La Chapelle 2004

Loire

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5
3/5 (2 Kunden)

Ein Grand de Loire, der aus einem der besten Terroirs von Anjou stammt!

RVF 16,5/20Guide Hachette 2008 2**Bettane & Desseauve 16/20, Paris 2006 Goldmedaille
Die Schloss Fesles ist in der ganzen Welt für die außergewöhnliche Qualität seiner Weine berühmt. Robert Parker schreibt: " Diese Weingut bildet eine eigene Kategorie ". Referenz der Bonnezeaux, produziert er auch ausgezeichnete Anjou Rotwein und trockene Weißweine, wie diese Cuvée aus 100% Chenin, die aus der legendären Parzelle "?Die Kapelle", die qualitativ hochwertigste des Weingut. Hier ist ein trockener Anjou blanc von schöner Eleganz, der den großartigen Ausdruck eines fabelhaften Terroirs bestätigt!

Merkmale

Weingut

Château de Fesles

Cuvée

La Chapelle

Jahrgang

2004

Bezeichnung

Anjou

Region

Loire

Rebsorten

100% Chenin

Terroirs

Schiefer und Phtanit

Weinlese

manuelle Weinlese aus zwei Sortierungen

Reifung

Weinbereitung in 400-Liter-Eichenfässern und 18-monatige Reifung auf der Feinhefe

Verkostung & Kombinationen

Auge

Strohgelbe Robe mit glänzenden Reflexen.

Nase

In der Nase dominieren Farn, Linde und Holunder

Mund

Sehr schöne geschmackliche Ausgewogenheit um einen runden und seidigen Auftakt herum. Keine deutlich wahrnehmbare Säure. Die aromatische Komplexität drückt sich in getrockneten Früchten (Haselnuss, Mandel), Holunder und geröstetem Brot aus. Sehr lang anhaltender Abgang.

Servieren

in einer Karaffe bei 12°.

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2007

Höhepunkt

2008

Trinken vor

2014

Produktion

55.000 Flaschen

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Accompagne tr&egrave;s bien les poissons en sauce (Brochet ou Saumon au beurre blanc, filet de Sole, Lotte&hellip;), de multiples crustac&eacute;s grill&eacute;s ou cuits au court-bouillon, viandes blanches en sauce et fromages de ch&egrave;vre. Ex :Un brochet au beurre blanc, un filet de sole,&nbsp; un gratin d'&eacute;crevisses, une blanquette de lotte...<br/>

Schloss Fesles

Weitere Informationen über Château de Fesles

Anjou

Weitere Informationen über Anjou

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2015) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über Weingut :

Dieses Schloss liegt in der Nähe des Dorfes Bonnezeaux, das für seine großen Likörweine berühmt ist, und bietet einen atemberaubenden Blick auf das Tal des Layon. Schon vor tausend Jahren wurden an diesen Hängen große Weine hergestellt, und heute möchte der neue Besitzer diese Geschichte der Exzellenz fortsetzen und sich für große Weißweine der Loire einsetzen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2009) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über Weingut :

Fesles liegt in einem Mikroklima, das für die Entwicklung der Edelfäule außergewöhnlich günstig ist, und ist für Bonnezeaux das, was Yquem für Sautemais ist: die Erinnerung an den Cru und der Hüter eines vollmundigen und äußerst rassigen Chenin-Stils. Heute pflegt das Team von Bernard Germain auf den Spuren des Patissiers Gaston Lenôtre die Tradition, während es gleichzeitig die Palette der trockenen Weißweine, die neue Herausforderung von Fesles, weiterentwickelt.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

3/5

auf 2 Meinungen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. ALAIN C. Veröffentlicht am 22/10/2023

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Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5

Bewertung und Meinung von M. FREDERIC B. Veröffentlicht am 08/09/2013

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Hintergrund

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