1jour1vin

Domaine de Juchepie - Le Rubis de Juchepie 2015

Loire

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Merkmale

Weingut

Domaine de Juchepie

Cuvée

Le Rubis

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Anjou

Region

Loire

Rebsorten

100% Cabernet Franc

Terroirs

Böden aus Sandsteinschiefer, Spilit und Phtanit

Weinbau

biodynamisch

Weinlese

manuell

Weinbereitung

20-tägige Maischegärung. Gärung ohne Hefe oder andere Zutaten

Reifung

6 Monate in Tanks

Alkoholgehalt

12.6%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Servieren

bei 16°C

Trinken ab

2018

Trinken vor

2020

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

genießt man am besten zu einer Aufschnittplatte, gegrilltem rotem Fleisch...

Domaine de Juchepie

Weitere Informationen über Domaine de Juchepie

Anjou

Weitere Informationen über Anjou

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Eddy Oosterlinck-Bracke hat einen schmalen Schnurrbart und eine Tenorstimme. Gemeinsam mit seiner Frau Mileine frönt er seiner Leidenschaft für große Likörweine. In seiner Jugend war er belgischer Eisenwarenhändler und fühlte sich, wie er sagt, dazu verpflichtet, Wein zu machen... Der Ruf des Weinbergs erfüllte sich 2001 mit 8 Hektar (von einem Potenzial von 22 Hektar) in Coteaux-du-Layon-Faye und Anjou, die alle seit 2007 nach zertifizierter biodynamischer Methode bewirtschaftet werden. Die reichen und komplexen Likörweine gelten als Referenz in der Appellation, mit einem recht reichhaltigen Ausbau in Fässern, der den Weinen ihren Stoff verleiht und sie die Jahre überdauern lässt. Eine schöne Adresse, an der Sie einkehren und Ihren Weinkeller vervollständigen können!

Kundenmeinung

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