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Domaine Ogereau - Anjou Bonnes Blanches 2017

Loire

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5
3/5 (1 Kunden)

16,5/20

Bettane & Desseauve

-

92/100

Decanter

Chenin
Frische
gemeißelt
Geflügel
Käse

"Am Gaumen gut geschultert, schöner frischer und umhüllter Saft, der eine entfaltete und reife Frucht liefert. Majestätisch ziselierter Abgang." (Le Guide Bettane + Desseauve) Geradlinig und frisch, liefert der trockene Bonnes Blanches einen Weißwein mit ausgeprägter Struktur in einem tiefen, ganz ausgewogenen Mund. Die fein kräuterigen Aromen, Gebäcknoten und gerösteten Mandeln nehmen uns mit, das Ganze wird von feinen Noten der Evolution unterstützt. Das speichelige Finale wird von schönen, tiefen Bitterstoffen gestreckt.

Merkmale

Weingut

Domaine Ogereau

Cuvée

Bonnes Blanches

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Anjou

Region

Loire

Rebsorten

Chenin

Terroirs

Schiefer-Alteritböden, Dorf Saint Lambert du Lattay

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Ganztraubenpressung, keine Schwefelung von Lesegut und Most, spontane malolaktische Gärung in 20hl-Fässern

Reifung

Auf der Vollhefe in 20hl-Fässern für 6 Monate, dann in 500L-Fässern für 6 Monate ohne neues Holz

Alkoholgehalt

13,5%

Verkostung & Kombinationen

Nase

Fein kräuterige Aromen (grüne, frühlingshafte Aromen von geschnittenen Kräutern, Menthol und Fenchel), reife gelbe Früchte (Pfirsiche, Birnen) in Verbindung mit Honig, Bienenwachs und feinen Gebäcknoten von gerösteten Mandeln

Mund

Kräftig und vollmundig, saftiges Gerüst und ausgeprägte Struktur. Schöne, tiefe Bitterstoffe und feine Entwicklungsnoten. Im Abgang minzige Frische und Speichel.

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2027

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Fisch, hellem Fleisch, gepresstem, gekochtem Käse...

Domaine Ogereau

Weitere Informationen über Domaine Ogereau

Anjou

Weitere Informationen über Anjou

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet 16,5/20 (Referenzwein)

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über den Wein :

Am Gaumen gut geschultert, schöner frischer und umhüllter Saft, der eine blühende und reife Frucht liefert. Majestätisch ziselierter Abgang.

Über Weingut :

Vincent und Emmanuel Ogereau kümmern sich um ihre Terroirs im Anjou, in Savennières und im Coteaux-du-Layon Saint-Lambert. Diese leidenschaftlichen Musiker spielen die richtige Partitur aus Chenin und Cabernet und bewirtschaften gelassen ihre 23 Hektar biologischen Anbaus. Diese liebenswerte Adresse, die sehr repräsentativ für das Weinbaugebiet Anjou ist, verzeichnet seit einigen Jahrgängen einen bemerkenswerten Aufwärtstrend: Ganz einfach, alles ist gut! Man ist verblüfft von der Definition der Weine, ihrer Finesse und ihrer Eleganz. Das Sortiment vereint auf brillante Weise Feinschmeckerei, unmittelbares Vergnügen, aber auch Lagerfähigkeit, mit schönem Ausbau in 400-Liter-Fässern, die den Weinen Relief verleihen. Der Coteaux-du-Layon bietet eine wunderbare Ausgewogenheit, die trockenen Weißweine zeichnen sich durch ihre reine, glitzernde Frucht aus, die Rotweine sind freundlich und verspielt. Dies ist die Adresse, die man sehr genau im Auge behalten sollte. Die angegebenen Preise sind Kellereipreise.

Decanter

Decanter

Bewerteter Wein (Führer 2019) 92/100

Über den Wein :

Das Weingut Ogereau in der Kleinstadt St-Lambert-du-Lattay am Südhang des Layon-Tals geht auf das Jahr 1890 zurück. Vincent und Catherine Ogereau traten 1989 die Nachfolge von Vincents Vater an und haben sich in den folgenden 30 Jahren einen guten Ruf erarbeitet. Derzeit besitzt Weingut 24 ha, darunter auch Parzellen in Savennières und Quarts de Chaume. Vincent ist gerade dabei, die Leitung an seinen Sohn Emmanuel zu übergeben, der über beträchtliche Erfahrung außerhalb der Loire sowohl in Frankreich als auch im Ausland verfügt und dazu beiträgt, Weingut auf die nächste Stufe zu heben. Idealerweise sind die Bonnes Blanches Süßweine, aber sie sind immer schwerer zu verkaufen, sodass immer mehr trockene Versionen aus diesen privilegierten Lagen hergestellt werden. Der 2017er ist sehr präzise und mineralisch, mit einem langen zitronigen Abgang und einem schönen Alterungspotenzial.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Das im Layon-Tal gelegene Weingut, das Ende des 19. Jahrhunderts gegründet wurde, sammelt Sterne und Favoriten in allen Farben des Anjou. Der 24 ha große Weinberg (in Bio-Umstellung) wird von Vincent Ogereau, einem der talentiertesten Winzer der Loire-Region, geleitet, der seit 2014 von seinem Sohn Emmanuel unterstützt wird. Unumgänglich.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über Weingut :

Vincent Ogereau arbeitet mit seinem Sohn Emmanuel zusammen, der über eine solide internationale Ausbildung verfügt und fest entschlossen ist, den Weg der großen Chenins de Terroirs, sowohl in trockener als auch in likörartiger Form, fortzusetzen. Der Weingut erntet rigoros gesunde Trauben (ohne Botrytis bei den trockenen) und bietet eine breite, dreifarbige und homogene Palette an, die das Mosaik der Schieferböden widerspiegelt. Besonders hervorzuheben ist das Terroir Les Bonnes Blanches, das einen der vollständigsten und cremigsten Coteaux-du-Layon hervorbringt, der sich nach mindestens fünfzehn Jahren verbessert. Clos Le Grand Beaupréau (auf äolischem Sand an der Spitze des Hügels von Épiré) und L'Enthousiasme (auf einer Sandsteinader an der Spitze des Hügels von Épiré) gehören zu den ehrgeizigsten Weißweinen der Appellation. Eine Chenin-Parzelle wurde 2017 auf einem Karbonfelsenhang in Ardenay gepflanzt, um einen neuen Ausdruck von Weißwein aus dem Anjou zu erforschen.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

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3/5

auf 1 Meinungen

Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. ROLAND A. Veröffentlicht am 17/04/2024

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