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Château de la Roulerie - Anjou blanc 2022

Loire

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Chenin
Feinschmecker
exotische Früchte
minzig
Fisch
Spargel

Philippe Germain bringt hier einen schönen Ausdruck der Chenin-Rebe auf diesem ton- und siliziumhaltigen Terroir in der Region Layon hervor. Dieser mit Talent vinifizierte Anjou besitzt eine sehr schöne Ausgewogenheit. Seine Nase öffnet sich mit Noten von weißen Blumen, Zitrusschalen und Minze. Diese Cuvée besitzt eine gute Länge, straff und sapid, voller Leckerbissen. Ein großartiger Erfolg!

Merkmale

Weingut

Château de la Roulerie

Cuvée

Anjou

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Anjou

Region

Loire

Rebsorten

100% Chenin

Terroirs

Schiefer-, Lehm- und Kalksteinböden, Süd-/Südwestlage

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Traditionell und gepflegt, Gärung in Edelstahltanks

Reifung

Auf Feinhefe in alten Fässern von 500 und 600 Litern

Alkoholgehalt

13%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Zitronengelbe Robe mit glänzenden Reflexen

Nase

Offene Nase von weißen Blumen, Zitrusschalen und Minze

Mund

Aromatische Komplexität auf exotischen Früchten und Zitrusfrüchten, große Frische, schöne Ausgewogenheit

Servieren

Zwischen 8° und 10°C

Öffnen

1/4 Stunde vor dem Dienst

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn als Aperitif, zu Vorspeisen (Spargel, Melone, Ziegenkäse-Salat...), hellem Fleisch, Fisch, mildem Käse...

Château de la Roulerie

Weitere Informationen über Château de la Roulerie

Anjou

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Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über die Domain :

Philippe Germain - der Bruder von Thierry Germain von der Domaine des Roches Neuves in Saumur-Champigny - verwendet ebenfalls Chenin auf Schieferböden! Er bearbeitet 37 Hektar (von insgesamt 43) biologisch, in einer wunderschönen Umgebung, da das Schloss das Tal von Saint-Aubin überragt. Feinere Kelterungen, etwas weniger Reife bei der Ernte der Weißweine und weniger Schwefel bei der Weinbereitung waren die Anpassungsvariablen, die das Weingut, das 1996 in den Besitz der Familie Germain gelangte, stark vorangebracht haben. Philippe übernahm 2004 die Zügel mit der festen Absicht, das Weingut auf ein neues Niveau zu heben. Seit 2010 ist die Wende spürbar und die Weine gewinnen an Tiefe und Brillanz. Es ist eine sichere Adresse, die von Sorgfalt und Arbeit getragen wird, bravo.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Das Ch. de la Roulerie wird seit 2004 von Philippe und Marie Germain geleitet und bezieht sein Prestige aus seinen Süßweinen, die in der Gemeinde Saint-Aubin-de-Luigné hergestellt werden. Die gleiche Strenge wird auch bei der Vinifizierung der Rotweine angewandt. Der Weinberg, der biologisch bewirtschaftet wird, umfasst 40 ha.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

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