"Schöner, frischer Cabernet mit knackiger, fließender Frucht. Genießen Sie ihn!" (Le Guides des Vins 2018 Bettane & Desseauve) . Diese fruchtige, frische und runde Cuvée besteht zu 90 % aus Cabernet Franc und wird durch die regionale Rebsorte Grolleau ergänzt, die dem Wein eine strahlende Frucht verleiht. Eine knackige Cuvée voller Genuss!
Merkmale
Weingut
Château Soucherie
Cuvée
Reliefs
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Anjou
Region
Loire
Rebsorten
Cabernet franc 90%, Grolleau 10%
Terroirs
Kiesiger Boden mit einer Tiefe von ca. 35 cm, der auf Schieferverwitterungen liegt.
Weinbau
Durchdachte Bekämpfung
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Kaltmazeration vor der Gärung, Maischegärung von etwa 20 Tagen für den Cabernet und 10 Tagen für den Grolleau
Reifung
Auf Feinhefe für 9 Monate ohne Extraktion
Verkostung & Kombinationen
Nase
Explosiv aus roten Früchten
Mund
Frisch, saftig, rund
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2018
Trinken vor
2019
Essens-/Weinpaare
Passt zu Wurstwaren, gegrilltem hellem Fleisch, Rindstatar, Weichkäse...
Schloss Soucherie
Anjou
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Guide 2018) 14,5/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über den Wein :
Schöner, frischer Cabernet mit knackiger, fließender Frucht. Genießen Sie ihn!
Über die Domain :
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon und Chaume finden hier einen feinen und ehrlichen Ausdruck. Ein sicherer Wert.
Decanter
Bewerteter Wein 92/100
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2018) 14,5/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Roger-François Béguinot, der sein Vermögen mit Kindernahrung gemacht hat, und seine Frau haben sich 2007 in das Château Soucherie verliebt. Das 28 Hektar große Anwesen befindet sich in bester Lage auf einem nach Süden ausgerichteten Schieferhang zwischen Beaulieu und Rochefort, wo die Appellationen Anjou, Savennières, Coteaux du Layon und Chaume liegen.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.7/5
von 11 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Frau LAURENCE C. Veröffentlicht am 13.01.2019
Sehr fruchtig.
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn FRANCK CLARINETTI CLARINETTO A. Veröffentlicht am 19.06.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn THIERRY J. Veröffentlicht am 26/01/2022
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Bewertung und Erfahrungsbericht von Herrn JACKY P. Veröffentlicht am 27.07.2019
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn CHRISTOPHE H. Veröffentlicht am 24.05.2019
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Bewertung und Erfahrungsbericht von Herrn JEROME R. Veröffentlicht am 21.02.2019
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN F. Veröffentlicht am 19.02.2019
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Anmerkung und Meinung von Herrn OLIVIER P. Veröffentlicht am 19.11.2018
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Anmerkung und Meinung von Herrn GERAUD T. Veröffentlicht am 16.10.2018
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Anmerkung und Meinung von M. DEBONO F. Veröffentlicht am 06.10.2018
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