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Château Soucherie - Champ aux Loups 2011

Loire

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5
4/5 (1 Kunde)

15,5/20

Gault & Millau

-

15/20

RVF

"Die roten Anjous 2011 sind von schöner Machart, mit einer schönen, würzigen Holznote für Champs aux loup." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF) - "Eine lagerfähige Cuvée, die noch auf der Reserve steht. Der Ausbau verdeckt etwas die dennoch raffinierte Textur, die mit einer Palette von Aromen von Balsamico (Kaffee), Tabak und schwarzen Früchten verziert ist. Ein intensiver Stil, den man in zwei Jahren wiedersehen sollte". (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau)

Merkmale

Weingut

Château Soucherie

Cuvée

Champ aux Loups

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Anjou Villages

Region

Loire

Rebsorten

100% Cabernet Franc

Terroirs

sandig-lehmiger Boden und sandiger Lehm

Weinbau

vernünftige Landwirtschaft

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Kaltmazeration, natürliche Gärung in Holzfässern

Reifung

in Eichenfässern für 12 Monate

Alkoholgehalt

13,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

dunkles Rubinrot mit schöner Intensität

Nase

zeigt sich strahlend mit einer saftigen Frucht, er wird von einem subtilen Holzton unterstrichen. Die Definition ist komplexer mit Noten von wilden Beeren und Gewürzen, die durch den Ausbau eingebracht werden. Ein Hauch von Zan, Lakritze und Balsamico schließt die aromatische Phase ab.

Mund

Vollmundig und fest, der Wein ist vollmundig, die Materie ist konzentriert, die Tanninkörner sind noch hervorgehoben, aber von edler Qualität. Der Geschmack ist vielversprechend und muss noch verschmelzen.

Servieren

in einer Karaffe bei 16-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2015

Trinken vor

2019

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

zu rotem Fleisch in Sauce, einem Rinderkotelett, gegrilltem Lamm oder Feder- und Haarwild, Käse...

Schloss Soucherie

Weitere Informationen über Château Soucherie

Anjou

Weitere Informationen über Anjou

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon und Chaume finden hier einen feinen und ehrlichen Ausdruck. Ein sicherer Wert.

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Wein bewertet 15,5/20 (Sehr gut)

Über den Wein :

Eine lagerfähige Cuvée, die noch auf der Reserve steht. Der Ausbau verdeckt etwas die dennoch raffinierte Textur, die durch eine Palette von Aromen von Balsamico (Kaffee), Tabak und schwarzen Früchten ergänzt wird. Ein intensiver Stil, den man in zwei Jahren wiedersehen sollte.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2015) 15/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über den Wein :

Die roten Anjous 2011 sind von schöner Machart, mit einer schönen, würzigen Holznote für Champs aux loup.

Über die Domain :

Roger-François Béguinot, der sein Vermögen mit Kindernahrung gemacht hat, und seine Frau haben sich 2007 in das Château Soucherie verliebt. Das 28 Hektar große Anwesen befindet sich in bester Lage auf einem nach Süden ausgerichteten Schieferhang zwischen Beaulieu und Rochefort, wo die Appellationen Anjou, Savennières, Coteaux du Layon und Chaume liegen.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

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4/5

zu 1 Meinung

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Anmerkung und Meinung von Herrn JACQUES D. Veröffentlicht am 01.05.2015

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