Domaine des Deux Arcs - Bonnezeaux Les Hauts Fleuris 2015
Loire
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Die von Hand geernteten botrytisierten Beeren der Chenin Blanc ergeben einen Likörwein mit einem kräftigen Bukett von Blumen und exotischen Früchten, leicht getoastet. Am Gaumen entfaltet er seine Fülle und Länge in einer frischen und delikaten Textur. Ein sehr gelungener Bonnezeaux!
Merkmale
Weingut
Domaine des Deux Arcs
Cuvée
Les Hauts Fleuris
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Bonnezeaux
Region
Loire
Rebsorten
100% Chenin Blanc
Terroirs
sandige Schluffböden über Sandsteinschiefer, Muttergestein 60cm
Weinbau
traditionell und gepflegt
Weinlese
manuell
Weinbereitung
sanfte Pressung. Fünfmonatige Gärung in 400-Liter-Fässern
Reifung
6 Monate in Fässern
Alkoholgehalt
11,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
goldenes Kleid
Nase
kräftig von Blumen, exotischen Früchten, leicht getoastet
Mund
vollmundig und lang. Frische und delikate Balance
Servieren
bei 8-10°C
Trinken ab
2017
Trinken vor
2030+
Essens-/Weinpaare
schmeckt am besten zu Gänseleberpastete, Blauschimmelkäse (Roquefort, Bleu d'Auvergne...), Tarte Tatin
Domaine des Deux Arcs
Bonnezeaux
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Jean-Marie Gazeau schloss sich nach Erfahrungen in Südafrika 2005 seinem Vater Michel auf der Familienseite Weingut (53 ha) an. Ihre Weine werden regelmäßig im Guide ausgewählt, in verschiedenen Appellationen des Anjou und in allen drei Farben. Ein sicherer Wert.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.5/5
auf 2 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. JEAN CLAUDE L. Veröffentlicht am 22/05/2020
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Bewertung und Meinung von M. GERALD L. Veröffentlicht am 17/03/2017
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