Cheverny , eine kleine Appellation im Loire-Tal, ist nicht weniger verführerisch, wie dieser Tradition Blanc von Weingut de Montcy, der mit Leidenschaft von der spritzigen Laura Semeria vinifiziert wird. Ein Wein, der sich mit den typischen Aromen des Sauvignons öffnet, frisch und lang anhaltend, ergänzt durch zarte Fliedernoten... Eine Cuvée, die Sie unbedingt entdecken sollten!
Merkmale
Weingut
Domaine de Montcy
Cuvée
Tradition
Jahrgang
2009
Bezeichnung
Cheverny
Region
Loire
Rebsorten
85% Sauvignon, 15% Chardonnay
Terroirs
Kalkstein-Kieselstein
Weinlese
manuell
Weinbereitung
Weinbereitung mit einheimischen Hefen
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schönes gelbes Kleid
Nase
die typischen Aromen des Sauvignon, schöne Nachhaltigkeit, Noten von Flieder
Mund
Offener, großzügiger Auftakt. Ein runder Mund und ein sehr langes Finale mit Noten von frischem Brot.
Servieren
bei 8°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2011
Trinken vor
2013
Essens-/Weinpaare
A déguster à l'apéritif, sur des fromages de chèvre et des poissons grillés... <br/>
Domaine de Montcy
Cheverny
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Vincent Hayer, der fast 20 Jahre lang Betriebsleiter von Weingut war, übernahm 2020 die Leitung des Weinguts, eines ehemaligen Clos des Château de Troussay, das seit 2012 auf Bio und seit 2015 auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt wurde. Das Weingut ist im Besitz der sehr engagierten Familie Chevrier und umfasst 30 ha, die sich auf Cour-Cheverny und Cheverny verteilen, mit sehr alten Rebstöcken, insbesondere Sauvignon.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über Weingut :
Mit dem Weggang der Italienerin Laura Semeria wird auf Weingut de Montcy ein neues Kapitel aufgeschlagen. [...] eine Investorenfamilie aus Orléans, um die Zukunft dieses biodynamisch bewirtschafteten Weinguts in Cheverny zum Erfolg zu führen. Die vorgestellten Weine bewahren eine Aufrichtigkeit der Materie und der Aromen, ohne zu protzen. Sie respektieren den Ausbau und die Identität des Sauvignon und des Chardonnay für die Weißweine; des Pinot Noir und des Gamay für die Rotweine. Beobachten wir den Übergang
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.5/5
auf 2 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. CYRILLE L. Veröffentlicht am 21/02/2022
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Bewertung und Meinung von M. BERNARD V. Veröffentlicht am 19/07/2021
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