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Charles Joguet - Cuvée de la Cure 2017

Loire

Rot

Wird einzeln verkauft

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Dies ist ein angenehmer Chinon, dem es nicht an Charakter fehlt. Schöne Aromen von saftigen roten und schwarzen Beeren kommen auf einem würzigen Hintergrund zum Ausdruck. Die Tannine sind reif und verleihen dem Wein eine schöne Struktur, die durch einen leichten Ausbau in Fässern geschmeidig wird. Ein leckerer und vollmundiger Wein, den Sie nicht verpassen sollten!

Merkmale

Weingut

Domaine Charles Joguet

Cuvée

Cuvée de la Cure

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Chinon

Region

Loire

Rebsorten

100% Cabernet Franc

Terroirs

Lehmböden, linkes Ufer der Vienne

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Alkoholische Gärung in Edelstahltanks

Reifung

5 Monate in Fässern von 5 Weinen, dann 7 Monate in kegelstumpfförmigen Holzbottichen (60 hl)

Alkoholgehalt

13%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Nase

Sehr elegante Aromen von roten Früchten

Servieren

BEI 16°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken vor

2023-2025

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Kalbsragout, Pot au Feu, Geflügel...

Domaine Charles Joguet

Weitere Informationen über Domaine Charles Joguet

Chinon

Weitere Informationen über Chinon

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über die Domain :

Die Suche nach einem perfekt harmonischen Tannin ohne Haken ist für Anne-Charlotte Genet die Garantie für Weine, die gut jung und gut alt sein können. Das Ergebnis sind verführerische Weine, die Charme, Komplexität, Sinnlichkeit und große Raffinesse verkörpern. Mit einer seltenen Intelligenz im Verständnis der Reben und des Weins befindet man sich hier auf dem höchsten Niveau des Chinonais.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über die Domain :

Das 1957 von Charles Joguet in Sazilly am linken Ufer der Vienne gegründete Weingut ist wieder an die Spitze der Appellation Chinon zurückgekehrt. Dies ist eine Weihe für das Team, das für die Weinbereitung und die Weinberge zuständig ist und vom Besitzer Jacques Genet ausgewählt wurde. Sie arbeitet angesichts der Größe des Weinguts mit einem hohen Maß an Exzellenz. Die Winzer haben vor allem einen vibrierenden Geist der Frische in den großen Cabernets wiederbelebt, die die Besonderheit haben, dass sie in nordöstlicher Ausrichtung entstehen. Nur wenige Weingüter an der Loire verfügen über große Cuvées, die so unumgänglich sind: Clos de la Dioterie (2 Hektar achtzigjährige Reben auf Ton- und Kalkböden in Nordostlage in Sazilly), Clos du Chêne Vert (2 Hektar in der Stadt Chinon, Südwesten, starke Hanglage, Ton- und Kalkstein und Feuersteinton), Les Varennes du Grand Clos (4,5 Hektar in Sazilly), die vor der Vermarktung 18 Monate im Fass und dann 10 Monate in der Flasche reifen. Was die Einstiegscuvées betrifft, so gelingt es ihnen, den Cabernet Franc konsensfähig und fein zu machen, ohne die Herkunft aus den Lagen zu verlieren. Das ist eine große Qualität! Diese modernen Cabernet Franc, die gleichzeitig fein und tiefgründig sind, schaffen das Kunststück, ihren leicht verdaulichen Charakter zu bewahren, wie die 2019er, 2020er und nun 2021er, die zu den ehrgeizigsten der Loire gehören!

Wine Enthusiast

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Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

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5/5

zu 1 Meinung

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Anmerkung und Meinung von M. GUY L. Veröffentlicht am 17.05.2020

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