"Ein farbenfroher Chinon von großer, kontrollierter Kraft, ausgestattet mit dem mineralischen Saft, den das Terroir mit sich bringt. Fein minzig, wird er sich mit viel Frische und Energie entwickeln. Bemerkenswert." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF)
Merkmale
Weingut
Domaine Charles Joguet
Cuvée
Les Varennes du Grand Clos
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Chinon
Region
Loire
Rebsorten
100% Cabernet Franc
Terroirs
Lehm-Kalk- und Lehm-Kieselstein-Böden, nordöstlich exponiert
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
In Edelstahltanks
Reifung
12 Monate in Fässern mit 3 Weinen
Alkoholgehalt
13%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Intensive Robe mit rubinroten Reflexen
Nase
Mit Aromen von reifen roten Früchten, Veilchen, würzig, ganz elegant
Mund
Körperreich und aromatisch mit viel Finesse
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2030+
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu rotem Fleisch, Entenbrust, Petit Salé mit Linsen, Kalbfleisch mit Pfifferlingen...
Domaine Charles Joguet
Chinon
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet 16,5/20 (Referenzwein)
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über den Wein :
Tannin im Moment etwas zurückhaltend und eng an seinem Finale.
Über die Domain :
Die Suche nach einem perfekt harmonischen Tannin ohne Haken ist für Anne-Charlotte Genet die Garantie für Weine, die gut jung und gut alt sein können. Das Ergebnis sind verführerische Weine, die Charme, Komplexität, Sinnlichkeit und große Raffinesse verkörpern. Mit einer seltenen Intelligenz im Verständnis der Reben und des Weins befindet man sich hier auf dem höchsten Niveau des Chinonais.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2020) 2*Sterne (Bemerkenswerter Wein)
Über den Wein :
Länge, Lebendigkeit, Schmelz, Eleganz ... Die Adjektive blühen, um die organoleptischen Qualitäten dieses Weins aus dem emblematischen "Breton" hervorzuheben, der laut Rabelais "poinst ne croist en Bretaigne mais en ce bon Pays Veron". Ein Wein, der sich in einem ganz frischen Stil ausdrückt, mit runden, unterstützenden Tanninen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet (Guide 2020) 16,5/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein :
Ein farbenfroher Chinon von großer, kontrollierter Kraft, ausgestattet mit dem mineralischen Saft, den das Terroir mit sich bringt. Fein minzig, wird er sich mit viel Frische und Energie entwickeln. Bemerkenswert.
Über die Domain :
Das 1957 von Charles Joguet in Sazilly am linken Ufer der Vienne gegründete Weingut ist wieder an die Spitze der Appellation Chinon zurückgekehrt. Für das Team, das für die Weinbereitung und die Weinberge zuständig ist und vom Besitzer Jacques Genet ausgewählt wurde, ist dies eine Art Weihe. Sie arbeitet angesichts der Größe des Weinguts mit einem hohen Maß an Exzellenz. Die Winzer haben vor allem einen vibrierenden Geist der Frische in den großen Cabernets wiederbelebt, die die Besonderheit haben, dass sie in nordöstlicher Ausrichtung entstehen. Nur wenige Weingüter an der Loire verfügen über große Cuvées, die so unumgänglich sind: Clos de la Dioterie (2 Hektar achtzigjährige Weinstöcke auf ton- und kalkhaltigen Böden in Nordostlage in Sazilly), Clos du Chêne Vert (2 Hektar in der Stadt Chinon), Les Varennes du Grand Clos (4,5 Hektar in Sazilly). Seit ihrer Ankunft im Jahr 2006 haben Anne-Charlotte Genet und Kévin Fontaine den Ausdruck ihrer Cuvées immer weiter verfeinert. Nach einigen Exzessen beim Ausbau erreichen sie heute ein Niveau an Raffinesse und Tiefe, das sie zu den größten Rotweinen der Loire macht. Die 2020 und 2019 sprechen für sich.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenmeinung
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