"Clos de la Dioterie (Nordosten, Kalkstein und Lehm-Kalkstein) birgt eine wunderbare Verfeinerung der Textur, eine Transparenz des Ausdrucks seines Terroirs und eine schlanke, absolut energische Tiefe. Er ist für eine sehr lange Lagerung von etwa 30 Jahren gerüstet. Atemberaubend." (Le Guide RVF 2023)
Merkmale
Weingut
Domaine Charles Joguet
Cuvée
Clos de la Dioterie
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Chinon
Region
Loire
Rebsorten
Cabernet Franc, vieilles vignes de 80 ans
Terroirs
Stark kalkhaltige Lehmböden, Nordostlage, linkes Ufer der Vienne
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Sorgfältige Auslese im Weinberg, alkoholische Gärung in Edelstahltanks, malolaktische Gärung in Eichenfässern
Reifung
12 bis 15 Monate in Eichenfässern
Alkoholgehalt
13,5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Kräftiges, dunkles Rubinrot
Nase
Unglaubliche aromatische Fülle, auf Aromen von kandierten schwarzen Früchten und Gewürzen, eine Nuance von Lakritze
Mund
Schöner, konzentrierter und kräftiger Stoff, präsente Tannine, die Gewürze bedecken den Gaumen, endlose Länge
Servieren
BEI 16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2025
Trinken vor
2030+
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu rotem Fleisch, Kalbshaxe mit Kruste, Rinderschmorbraten, Wildschweinragout, einer Käseplatte ...
Domaine Charles Joguet
Chinon
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Guide 2024) 97/100
Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Die Suche nach einem perfekt harmonischen Tannin ohne Haken ist für Anne-Charlotte Genet die Garantie für Weine, die gut jung und gut alt sein können. Das Ergebnis sind verführerische Weine, die Charme, Komplexität, Sinnlichkeit und große Raffinesse verkörpern. Mit einer seltenen Intelligenz im Verständnis der Reben und des Weins befindet man sich hier auf dem höchsten Niveau des Chinonais.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2023) 96/100 Favorit
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein :
Clos de la Dioterie (Nordosten, Kalkstein und Lehm-Kalkstein) birgt eine wunderbare Verfeinerung der Textur, eine Transparenz des Ausdrucks seines Terroirs und eine schlanke, absolut energische Tiefe. Er ist für eine sehr lange Lagerung von etwa 30 Jahren gerüstet. Umwerfend.
Über die Domain :
Das 1957 von Charles Joguet in Sazilly am linken Ufer der Vienne gegründete Weingut ist wieder an die Spitze der Appellation Chinon zurückgekehrt. Dies ist eine Weihe für das Team, das für die Weinbereitung und die Weinberge zuständig ist und vom Besitzer Jacques Genet ausgewählt wurde. Sie arbeitet angesichts der Größe des Weinguts mit einem hohen Maß an Exzellenz. Die Winzer haben vor allem einen vibrierenden Geist der Frische in den großen Cabernets wiederbelebt, die die Besonderheit haben, dass sie in nordöstlicher Ausrichtung entstehen. Nur wenige Weingüter an der Loire verfügen über große Cuvées, die so unumgänglich sind: Clos de la Dioterie (2 Hektar achtzigjährige Reben auf Ton- und Kalkböden in Nordostlage in Sazilly), Clos du Chêne Vert (2 Hektar in der Stadt Chinon, Südwesten, starke Hanglage, Ton- und Kalkstein und Feuersteinton), Les Varennes du Grand Clos (4,5 Hektar in Sazilly), die vor der Vermarktung 18 Monate im Fass und dann 10 Monate in der Flasche reifen. Was die Einstiegscuvées betrifft, so gelingt es ihnen, den Cabernet Franc konsensfähig und fein zu machen, ohne die Herkunft aus den Lagen zu verlieren. Das ist eine große Qualität! Diese modernen Cabernet Franc, die gleichzeitig fein und tiefgründig sind, schaffen das Kunststück, ihren leicht verdaulichen Charakter zu bewahren, wie die 2019er, 2020er und nun 2021er, die zu den ehrgeizigsten der Loire gehören!
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Vinous A. Galloni
Bewerteter Wein (Führer 2022) 93-96/100
Über den Wein :
Der Clos de la Dioterie 2019 ist ein runder, reifer Wein mit einem dichten Gefühl und einem umhüllenden Charakter sowie reichlich Vanille, die durch die Eiche gewonnen wird. Die Tannine sind leicht nervös und üppig und bedecken den Mund mit Festigkeit. Der Clos de la Dioterie offenbart stets einen geheimnisvollen und dunklen Aspekt, der eine Flaschenreifung benötigt, um sich zu entfalten. Er besitzt jedoch die strukturellen Elemente und die frische Säure, die ihm eine weitere Entwicklung ermöglichen werden.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.5/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Herrn NORDINE C. Veröffentlicht am 06.05.2024
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Anmerkung und Meinung von M. MICHEL P. Veröffentlicht am 20.11.2022
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