"Clos de la Dioterie (Nordosten, Kalkstein und Lehm-Kalkstein) birgt eine wunderbare Verfeinerung der Textur, eine Transparenz des Ausdrucks seines Terroirs und eine schlanke, absolut energische Tiefe. Er ist für eine sehr lange Lagerung von etwa 30 Jahren gerüstet. Atemberaubend." (Le Guide RVF 2023)
Merkmale
Weingut
Domaine Charles Joguet
Cuvée
Clos de la Dioterie
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Chinon
Region
Loire
Rebsorten
Cabernet Franc, vieilles vignes de 80 ans
Terroirs
Stark kalkhaltige Lehmböden, Nordostlage, linkes Ufer der Vienne
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Sorgfältige Auslese im Weinberg, alkoholische Gärung in Edelstahltanks, malolaktische Gärung in Eichenfässern
Reifung
12 bis 15 Monate in Eichenfässern
Alkoholgehalt
13,5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Kräftiges, dunkles Rubinrot
Nase
Unglaubliche aromatische Fülle, auf Aromen von kandierten schwarzen Früchten und Gewürzen, eine Nuance von Lakritze
Mund
Schöner, konzentrierter und kräftiger Stoff, gut präsente Tannine, Gewürze bedecken den Gaumen, endlose Länge
Servieren
BEI 16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2025
Trinken vor
2030+
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu rotem Fleisch, Kalbshaxe mit Kruste, Rinderschmorbraten, Wildschweinragout, einer Käseplatte ...
Domaine Charles Joguet
Chinon
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Guide 2024) 97/100
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Die Suche nach einem perfekt harmonischen Tannin ohne Haken ist für Anne-Charlotte Genet die Garantie für Weine, die gut jung und gut alt sein können. Das Ergebnis sind verführerische Weine, die Charme, Komplexität, Sinnlichkeit und große Raffinesse verkörpern. Mit einer seltenen Intelligenz im Verständnis der Reben und des Weins befindet man sich hier auf dem höchsten Niveau des Chinonais.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2023) 96/100 Favorit
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein :
Clos de la Dioterie (Nordosten, Kalkstein und Lehm-Kalkstein) birgt eine wunderbare Verfeinerung der Textur, eine Transparenz des Ausdrucks seines Terroirs und eine schlanke, absolut energische Tiefe. Er ist für eine sehr lange Lagerung von etwa 30 Jahren gerüstet. Umwerfend.
Über die Domain :
Das 1957 von Charles Joguet in Sazilly am linken Ufer der Vienne gegründete Weingut ist wieder an die Spitze der Appellation Chinon zurückgekehrt. Für das Team, das für die Weinbereitung und die Weinberge zuständig ist und vom Besitzer Jacques Genet ausgewählt wurde, ist dies eine Art Weihe. Sie arbeitet angesichts der Größe des Weinguts mit einem hohen Maß an Exzellenz. Die Winzer haben vor allem einen vibrierenden Geist der Frische in den großen Cabernets wiederbelebt, die die Besonderheit haben, dass sie in nordöstlicher Ausrichtung entstehen. Nur wenige Weingüter an der Loire verfügen über große Cuvées, die so unumgänglich sind: Clos de la Dioterie (2 Hektar achtzigjährige Weinstöcke auf ton- und kalkhaltigen Böden in Nordostlage in Sazilly), Clos du Chêne Vert (2 Hektar in der Stadt Chinon), Les Varennes du Grand Clos (4,5 Hektar in Sazilly). Seit ihrer Ankunft im Jahr 2006 haben Anne-Charlotte Genet und Kévin Fontaine den Ausdruck ihrer Cuvées immer weiter verfeinert. Nach einigen Exzessen beim Ausbau erreichen sie heute ein Niveau an Raffinesse und Tiefe, das sie zu den größten Rotweinen der Loire macht. Die 2020 und 2019 sprechen für sich.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Vinous A. Galloni
Bewerteter Wein (Führer 2022) 93-96/100
Über den Wein :
Der Clos de la Dioterie 2019 ist ein runder, reifer Wein mit einem dichten Gefühl und einem umhüllenden Charakter sowie reichlich Vanille, die durch die Eiche gewonnen wird. Die Tannine sind leicht nervös und üppig und bedecken den Mund mit Festigkeit. Der Clos de la Dioterie offenbart stets einen geheimnisvollen und dunklen Aspekt, der eine Flaschenreifung benötigt, um sich zu entfalten. Er besitzt jedoch die strukturellen Elemente und die frische Säure, die ihm eine weitere Entwicklung ermöglichen werden.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.5/5
über 2 Stellungnahmen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn NORDINE C. Veröffentlicht am 06.05.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn MICHEL P. Veröffentlicht am 20.11.2022
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