"Ein herrlicher weißer Chinon mit einer subtilen Nase von würzigen Äpfeln, getrockneten Birnen, weißen Blumen und nassen Steinen. Mittelkräftig mit glänzender Säure. Dicht, konzentriert und schwer. Gut ausgewogen und harmonisch mit einem mineralischen Gerüst in der Mitte. Weise strukturiert und charmant, langer Abgang". (James Suckling 2023).
Merkmale
Weingut
Domaine Charles Joguet
Cuvée
Les Charmes
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Chinon
Region
Loire
Rebsorten
100% Chenin
Terroirs
Lehm- und kalkhaltiger Boden
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell mit aufeinanderfolgenden Sortierungen
Weinbereitung
Pneumatische Pressung, Vinifizierung unter Holz in 225-Liter-Fässern (1/3 neu und 2/3 1 Wein oder mehr), sehr langsame Gärung in der Kühle eines kalten Kellers (5° bis 13°C), regelmäßiges Schütteln
Reifung
4 bis 6 Monate in Edelstahltanks
Alkoholgehalt
13.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Strohgelb
Nase
Aromen von Rauch, weißen und Obstgartenfrüchten, Feuerstein
Mund
Satiniert, mit schöner Ausgewogenheit, gut strukturiert, mineralisches Gerüst und langer Abgang
Servieren
BEI 10°-11°C
Trinken vor
2023
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einer schönen Platte mit Meeresfrüchten, Fisch oder hellem Fleisch, Sushi...
Domaine Charles Joguet
Chinon
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Führer 2025) 91/100
Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Die Suche nach einem perfekt harmonischen Tannin ohne Haken ist für Anne-Charlotte Genet die Garantie für Weine, die gut jung und gut alt sein können. Das Ergebnis sind verführerische Weine, die Charme, Komplexität, Sinnlichkeit und große Raffinesse verkörpern. Mit einer seltenen Intelligenz im Verständnis der Reben und des Weins befindet man sich hier auf dem höchsten Niveau des Chinonais.
Robert Parker - Wine Advocate
Wein bewertet (Guide 2024) 90/100 (Toller Wein)
Über den Wein :
Der zu einem Drittel in neuen und zu zwei Dritteln in gebrauchten Barriques ausgebaute Les Charmes Blanc 2021 verströmt Aromen von Rauch, weißen Früchten, Feuerstein und Obstgartenfrüchten, gefolgt von einem mittelkräftigen, satinierten und homogenen Geschmack, der durch glänzende Säuren und einen langen Abgang nach Zitrusfrüchten ergänzt wird.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über die Domain :
Das 1957 von Charles Joguet in Sazilly am linken Ufer der Vienne gegründete Weingut ist wieder an die Spitze der Appellation Chinon zurückgekehrt. Dies ist eine Weihe für das Team, das für die Weinbereitung und die Weinberge zuständig ist und vom Besitzer Jacques Genet ausgewählt wurde. Sie arbeitet angesichts der Größe des Weinguts mit einem hohen Maß an Exzellenz. Die Winzer haben vor allem einen vibrierenden Geist der Frische in den großen Cabernets wiederbelebt, die die Besonderheit haben, dass sie in nordöstlicher Ausrichtung entstehen. Nur wenige Weingüter an der Loire verfügen über große Cuvées, die so unumgänglich sind: Clos de la Dioterie (2 Hektar achtzigjährige Reben auf Ton- und Kalkböden in Nordostlage in Sazilly), Clos du Chêne Vert (2 Hektar in der Stadt Chinon, Südwesten, starke Hanglage, Ton- und Kalkstein und Feuersteinton), Les Varennes du Grand Clos (4,5 Hektar in Sazilly), die vor der Vermarktung 18 Monate im Fass und dann 10 Monate in der Flasche reifen. Was die Einstiegscuvées betrifft, so gelingt es ihnen, den Cabernet Franc konsensfähig und fein zu machen, ohne die Herkunft aus den Lagen zu verlieren. Das ist eine große Qualität! Diese modernen Cabernet Franc, die gleichzeitig fein und tiefgründig sind, schaffen das Kunststück, ihren leicht verdaulichen Charakter zu bewahren, wie die 2019er, 2020er und nun 2021er, die zu den ehrgeizigsten der Loire gehören!
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2023) 93/100
Über den Wein :
Ein herrlicher weißer Chinon mit einer subtilen Nase von gewürzten Äpfeln, getrockneten Birnen, weißen Blumen und nassen Steinen. Mittelkräftig mit glänzender Säure. Dicht, konzentriert und schwer. Gut ausgewogen und harmonisch mit einem mineralischen Gerüst in der Mitte. Weise strukturiert und charmant mit einem langen Abgang. Aus biologisch angebauten Trauben hergestellt. Zum Trinken oder Aufbewahren.
Kundenmeinung
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