"Der sonnige Charakter des Jahrgangs 2022 wurde in Vielles Vignes mit Bravour gezähmt, zurückhaltend, dicht, samtig und von raffinierter Kraft. Die frische Signatur der Loire verleiht dem Finale einen angemessenen Schwung. Dieser Wein, dem eine Lagerung von mehr als fünfzehn Jahren versprochen wird, ist unser Favorit in diesem Jahr." (Le Guide RVF 2025)
Merkmale
Weingut
Domaine Philippe Alliet
Cuvée
Vieilles Vignes
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Chinon
Region
Loire
Rebsorten
Cabernet Franc, 40 à 70 ans
Terroirs
Kalkhaltige Böden, Tuffstein
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
3 Wochen Maischegärung im Zementtank
Reifung
18 Monate im Betontank
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Dunkle, intensive und glänzende granatrote Farbe
Nase
Intensive Aromen von schwarzen Früchten
Mund
Reif, elegant und köstlich, kräftige und körperreiche Tannine, muss warten, um sich zu verfeinern
Servieren
In der Karaffe bei 15-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2025
Trinken vor
2035+
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Neunaugen auf Bordeaux-Art, Rinderschmorbraten, Petit Salé mit Linsen, Ente mit Steckrüben...
Domaine Philippe Alliet
Chinon
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Führer 2025) 93/100
Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Die Domaine des Alliet - Claude, Philippe und ihr Sohn Pierre - ist mehr denn je eine der Referenzen an der Loire und hat sich der Sache der großen Cabernet-Franc-Weine verschrieben. Die neue Generation hat sich vom ausgeprägten Ausbau befreit und die Weine gewinnen in ihrer Jugend an Raffinesse, behalten aber auch im Laufe der Zeit viel Halt. Der Coteau-de-Noiré, der auf einem ton- und kalkhaltigen Terroir in Südlage gedeiht, glänzt durch sein Lagerpotenzial und seine nuancenreiche Intensität.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewertet (Weinführer 2024) 93/100 (Toller Wein)
Über den Wein :
Aromen von Himbeeren, Lakritze, schwarzen Johannisbeeren und dunklen Waldbeeren kündigen den Chinon Vieilles Vignes 2022 an, einen mittelkräftigen, umhüllenden und geschichteten Wein mit einer feinen, homogenen Textur, die durch pulverige Tannine ergänzt wird und in einem langen, ätherischen Abgang endet. Dieser Jahrgang ist einer der präzisesten und reinsten Ausdrucksformen von Vieilles Vignes, die ich je probiert habe. Ein großes Bravo!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2025) 95/100 Favorit
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein :
Der sonnige Charakter des Jahrgangs 2022 wurde in Vielles Vignes mit Bravour gezähmt, zurückhaltend, dicht, samtig und von raffinierter Kraft. Die frische Signatur der Loire verleiht dem Finale einen angemessenen Schwung. Dieser Wein, dem eine Lagerfähigkeit von mehr als 15 Jahren vorausgesagt wird, ist unser diesjähriger Favorit.
Über die Domain :
Die diskreten Claude und Philippe Alliet waren in den 1990er Jahren die Schöpfer eines neuen Stils in Chinon. Ihre Cuvées Vieilles Vignes (Kies, 70- bis 90-jährige Reben, 18 Monate im Betontank), L'Huisserie (oberer Teil des Hangs und Plateau aus Feuersteinlehm) und vor allem Coteau de Noiré (steiler, nach Süden ausgerichteter Hang aus Lehm und Kalkstein) haben mit ihrer dunklen Farbe und ihrer unglaublichen Dichte die Liebhaber des Cabernet Franc verführt. Doch bei Philippe Alliet, einem feinen Verkoster und hervorragenden Weinmacher, der seit 2005 von seinem Sohn Pierre unterstützt wird, der ihm hilft, immer tiefere und stilvollere Weine zu formen, gibt es keine Rezepte. Ab 2010 wurden die Bordeaux-Fässer zugunsten von 500-Liter-Fässern abgeschafft und der Anteil an neuem Holz deutlich reduziert.
Vinous A. Galloni
Domaine noté Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.7/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von M. GERARD D. Veröffentlicht am 09/11/2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn FABRICE C. Veröffentlicht am 08.10.2024
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Anmerkung und Meinung von M. MARC L. Veröffentlicht am 18.07.2024
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