Domaine des Pothiers - La Chapelle 2018 (Magnum)
Loire
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
2*Étoiles
Hachette
Nach 10 Monaten im kegelstumpfförmigen Holzbottich enthüllt der Gamay der Domaine des Pothiers einen konzentrierten und komplexen Wein. Fruchtig, mineralisch und würzig, passt die Cuvée La Chapelle sehr gut zu einem Rindersteak.
Merkmale
Weingut
Domaine des Pothiers
Cuvée
La Chapelle (Magnum)
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Côte Roannaise
Region
Loire
Rebsorten
100% Gamay Saint Romain
Terroirs
Granitböden, die reich an Magnesium sind
Weinbau
Zertifiziert biologisch und biodynamisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
3/4 abgebeert, 20 Tage Mazeration, einige Pigeages
Reifung
10 Monate im kegelstumpfförmigen Holzbottich von 50 hl
Alkoholgehalt
13%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Nase
Fruchtige und würzige Aromen
Mund
Konzentriert und komplex
Servieren
BEI 14-16°C
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Passt zu Rindersteak, Perlhuhn, Pot au Feu, Käse...
Domaine des Pothiers
Côte Roannaise
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Romain Payre ist zu einem der besten Botschafter für den Gamay der Côte Roannaise geworden, wo er bereits seit einigen Jahrgängen auf seinem 21 Hektar großen Weingut brilliert. Die Cuvée référence trinkt man am besten mit der Frucht ihrer Jugend. Die halbgaren Cuvées Clos Du Puy und Intégrale stammen von über 80 Jahre alten Rebstöcken. Ein empfehlenswertes und zuverlässiges Weingut, unabhängig von der Cuvée.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Guide 2019) 2**Sterne (Jahrgang 2017 ) (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Romain Paire übernahm 2017 die Leitung des Familienweinguts, das er seit 2005 mit seinen Eltern Georges und Denise bewirtschaftet hatte. Das mit Mischkultur und Viehzucht betriebene Gut mit 21 ha Weinbergen wird seit 2010 biologisch und biodynamisch bewirtschaftet. Einer der (sehr) sicheren Werte der Appellation Côte-Roannaise.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Georges Paire, der aus einer Familie von Viehzüchtern stammt, begann in den 1970er Jahren mit dem Anlegen seines Weinbergs. Im Jahr 2005 stieß sein Sohn Romain zu ihm und die Pflanzungen wurden fortgesetzt, die Weinkellerei modernisiert und der Betrieb auf biologischen Anbau umgestellt. Heute betreibt das Weingut noch eine kleine Zucht von Limousin-Rindern. Wir schätzen seine gepflegten und ehrlichen Weine: eine moderne und dynamische Verkörperung der Appellation.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn FREDERIC D. Veröffentlicht am 14/01/2020
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Kaufen Sie Ihre Weine von Pothiers zum besten Preis im Privatverkauf!
gratis auf Ihre erste Bestellung*.