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Romain Paire - Côte Roannaise La Colline en Flamme rouge 2022

Loire

Rot

Wird einzeln verkauft

Zu Trinken

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5
4/5 (2 Kunden)
gamay
fruchtig
blumig
sofortiges Vergnügen
kleine Kanone

Eine Explosion von marmeladigen Früchten und Gewürzen für diese Cuvée, die aus einer Auswahl alter Rebstöcke der Gamay St-Romain hervorgeht, die typisch für die Region der Côte Roannaise ist. Eine schöne Originalität für eine Cuvée, die sich in einem fleischigen und knackigen Charakter ausdrückt. Ein guter Freundschaftswein!

Merkmale

Weingut

Domaine des Pothiers

Cuvée

La Colline en Flamme

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Côte Roannaise

Region

Loire

Rebsorten

Gamay St-Romain (vignes de 30 à 70 ans)

Terroirs

Granitböden

Weinbau

Wein aus dem Kauf von Trauben oder Saft aus biologischem Anbau

Weinlese

Manuell mit Sortierung am Weinstock

Weinbereitung

Selektion von alten Reben, 2/3 abgebeert, 12-tägige Mazeration, einige Pigeages

Reifung

10 Monate in Betontanks

Alkoholgehalt

12,50%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Nase

Komplexe Düfte von kandierten Früchten und Gewürzen

Mund

Lebhaft mit harmonischen Tanninen

Servieren

BEI 16-18°C

Trinken vor

2026

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Zu gegrilltem Fleisch, Boeuf Bourguignon, Kleinwild, Bauernkäse... zu genießen.

Domaine des Pothiers

Weitere Informationen über Domaine des Pothiers

Côte Roannaise

Weitere Informationen über Côte Roannaise

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Romain Payre ist zu einem der besten Botschafter für den Gamay der Côte Roannaise geworden, wo er bereits seit einigen Jahrgängen auf seinem 21 Hektar großen Weingut brilliert. Die Cuvée référence trinkt man am besten mit der Frucht ihrer Jugend. Die halbgaren Cuvées Clos Du Puy und Intégrale stammen von über 80 Jahre alten Rebstöcken. Ein empfehlenswertes und zuverlässiges Weingut, unabhängig von der Cuvée.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Romain Paire übernahm 2017 die Leitung des Familienweinguts, das er seit 2005 mit seinen Eltern Georges und Denise bewirtschaftet hatte. Das mit Mischkultur und Viehzucht betriebene Gut mit 21 ha Weinbergen wird seit 2010 biologisch und biodynamisch bewirtschaftet. Einer der (sehr) sicheren Werte der Appellation Côte-Roannaise.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Georges Paire, der aus einer Familie von Viehzüchtern stammt, begann in den 1970er Jahren mit dem Anlegen seines Weinbergs. Im Jahr 2005 stieß sein Sohn Romain zu ihm und die Pflanzungen wurden fortgesetzt, die Weinkellerei modernisiert und der Betrieb auf biologischen Anbau umgestellt. Heute betreibt das Weingut noch eine kleine Zucht von Limousin-Rindern. Wir schätzen seine gepflegten und ehrlichen Weine: eine moderne und dynamische Verkörperung der Appellation.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5

über 2 Stellungnahmen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn VICTOR B. Veröffentlicht am 29.10.2024

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn FRANCOIS M. Veröffentlicht am 21.01.2024

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Hintergrund

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