Domaine des Pothiers - Côte Roannaise N°6 2023
Loire
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
2*Étoiles
Hachette
-
92/100
James Suckling
-
92/100
Bettane & Desseauve
-
90/100
RVF
"Ein echter Côte Roannaise, der typisch für seinen Granitboden ist und eine schöne aromatische Komplexität aufweist. Ausgezeichnete Cuvée!"
Diese Cuvée aus der Gamay Saint Romain enthüllt Aromen von roten Früchten, Gewürzen, Menthol und Lakritze. Am Gaumen zeigt er eine schöne Substanz und Rundheit, die von weichen und schmelzenden Tanninen getragen wird. Eine perfekt kontrollierte Kraft, ein echter Favorit !
Merkmale
Weingut
Domaine des Pothiers
Cuvée
N°6
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Côte Roannaise
Region
Loire
Rebsorten
Gamay Saint-Romain
Terroirs
Ton-Granit
Weinbau
Zertifiziert biologisch und biodynamisch
Weinlese
Manuell mit Sortierung am Weinstock
Weinbereitung
Natürliche Weinbereitung mit minimaler Einwirkung auf die Trauben, 30% ganze Trauben, Gärung mit einheimischen Hefen, 15 Tage Maischegärung in Infusionen
Reifung
9 bis 12 Monate im Betontank
Alkoholgehalt
12.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Kirschrotes Kleid
Nase
Duft nach Blumen und reifen Früchten (Himbeere), mit Gewürznoten (Pfeffer)
Mund
Schöne Mineralität, weiche Tanninstruktur, reife, leckere Früchte
Servieren
BEI 14-15°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu gegrilltem Fleisch, kandiertem Blättermagen, Eintopf, Käse vom Bauernhof...
Domaine des Pothiers
Côte Roannaise
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Führer 2025) 92/100 (Jahrgang 2022)
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Romain Payre ist zu einem der besten Botschafter für den Gamay der Côte Roannaise geworden, wo er bereits seit einigen Jahrgängen auf seinem 21 Hektar großen Weingut brilliert. Die Cuvée référence trinkt man am besten mit der Frucht ihrer Jugend. Die halbgaren Cuvées Clos Du Puy und Intégrale stammen von über 80 Jahre alten Rebstöcken. Ein empfehlenswertes und zuverlässiges Weingut, unabhängig von der Cuvée.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 2*Sterne (Jahrgang 2022) (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Romain Paire übernahm 2017 die Leitung des Familienweinguts, das er seit 2005 mit seinen Eltern Georges und Denise bewirtschaftet hatte. Das mit Mischkultur und Viehzucht betriebene Gut mit 21 ha Weinbergen wird seit 2010 biologisch und biodynamisch bewirtschaftet. Einer der (sehr) sicheren Werte der Appellation Côte-Roannaise.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2024) 90/100 (Jahrgang 2022)
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Georges Paire, der aus einer Familie von Viehzüchtern stammt, begann in den 1970er Jahren mit dem Anlegen seines Weinbergs. Im Jahr 2005 stieß sein Sohn Romain zu ihm und die Pflanzungen wurden fortgesetzt, die Weinkellerei modernisiert und der Betrieb auf biologischen Anbau umgestellt. Heute betreibt das Weingut noch eine kleine Zucht von Limousin-Rindern. Wir schätzen seine gepflegten und ehrlichen Weine: eine moderne und dynamische Verkörperung der Appellation.
James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2024) 92/100 (Jahrgang 2022)
Kundenmeinung
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