Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance Les Trois Schistes 2022 (Liquoreux)
Loire
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Médaille d'Or
Concours Féminalise
-
2*Coup de Coeur
Hachette
"Diese Cuvée mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Süße und Säure ist prädisponiert, ein ausgezeichneter Lagerwein zu sein".
Der Les Trois Schistes ist ein Wein aus mehreren Tris, die auf den drei Terroirs von Montgilet geerntet wurden. Er bringt die ganze Qualität der botrytisierten Weinlese zum Ausdruck. Ein reiner Nektar aus 100% Chenin.
Merkmale
Weingut
Domaine de Montgilet
Cuvée
Les Trois Schistes
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Coteaux de l'Aubance
Region
Loire
Rebsorten
Chenin
Terroirs
Cuvée aus drei Schieferterroirs: ton- und schlammhaltiger Lehm auf blauem Schiefer, tonhaltiger Schlamm auf sandigem und purpurnem Schiefer, tonhaltiger Schlamm auf grauem Schiefer und Schiefer-Alteritäten
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Botrytis, in mehreren Sortierungen gesammelt
Weinbereitung
Langsame und lange Pressung mit pneumatischer Presse, Gärung in Fässern, ohne Enzyme und Hefe
Reifung
In Fässern mit einem Durchschnittsalter von 3 bis 6 Jahren
Alkoholgehalt
10%
Restzucker
199 g/l
Verkostung & Kombinationen
Auge
Gelbe nuancierte Robe
Nase
Noten von weißen Blumen, dann ein ganzes Bouquet von Früchten: Quittengelee, kandierte Aprikosen, Passionsfrucht, Ananas auf einem Hintergrund von Honig, kandierten Zitrusfrüchten und Vanille
Mund
Fein, elegant und frisch, mit schöner Fülle, perfekte Balance zwischen Süsse, Säure und Lebendigkeit, Aromen von frisch gereiften gelben Früchten, schöne Komplexität
Servieren
In der Karaffe bei 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken vor
2030+
Essens-/Weinpaare
Als Aperitif, zu Foie gras in Terrine oder in der Pfanne, zu Blauschimmelkäse, Apfelkuchen, einer Tarte mit den ersten, noch etwas säuerlichen Aprikosen und zu Desserts mit bitterer Schokolade...
Domaine de Montgilet
Coteaux de l'Aubance
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Stern (Eine seriöse, empfehlenswerte Produktion, die dem entspricht, was man von seiner oder seinen Bezeichnungen erwarten darf)
Über den Domain :
Victor und Vincent Lebreton sind treue Interpreten der Coteaux-de-l'Aubance. Die Brüder übernahmen 1986 das Familienweingut und bewirtschaften 60 Hektar Weinberge auf verschiedenen Schieferarten und -parzellen. Daraus schmieden sie parzellenweise Cuvées mit subtilen Tönen, die die Resonanz des blauen Schiefers (le-tertereaux), des grauen (clos-des-huttières) oder des purpurnen (le-clos-prieur) widerspiegeln. Eine sympathische Adresse, die milde Preise praktiziert. Die Palette liefert ihre besten Trümpfe logischerweise am Aubance. Die Rotweine sind einfach und süffig und auf unmittelbaren Genuss ausgerichtet.
Decanter
Domaine noté Empfohlen
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2023) 2*Coup de Coeur (Millésime 2020) (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2024) Ausgezeichnete Weine (Die Weine dieses Produzenten werden regelmäßig vom Führer ausgezeichnet)
Über den Domain :
Dieses Weingut vor den Toren von Angers ist eine Referenz in der Region, vor allem wenn es um "angevinische Süßigkeiten" geht, wie z. B. die herrlichen Coteaux-de-l'Aubance auf der Karte. Vincent Lebreton, der das von seinem Großvater Victor gegründete und von seinem Vater Victor weiterentwickelte Weingut seit 1995 leitet, bewirtschaftet (auf sehr vernünftige Weise) 75 ha auf einem Schieferboden. Inzwischen wird er von der sechsten Generation unterstützt.
Le Point
Domaine noté (guide 2023) Empfohlen
Concours Mondial des Vins Féminalise
Vin noté Médaille d'Or (Millésime 2020)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
über 3 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Frau ISABELLE D. Veröffentlicht am 19.12.2024
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Bewertung und Stellungnahme von Miss CAROLINE A. Veröffentlicht am 04.05.2024
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn ANDRE C. Veröffentlicht am 03.02.2024
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