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Château de Brossay

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Schloss Brossay
Die Schloss Brossay, in Cléré-sur-Layon erhebt sich südlich der Loire im Departement Deux-Sèvres. Das geschichtsträchtige Gebäude stammt aus dem 15. Jahrhundert und das Weingut aus dem Jahr 1919, das von Alexis Deffois gegründet wurde.
Auf diesem kiesigen Lehmboden auf Schiefer, der sich am Südhang zwischen Cléré-sur-Layon und Passavant-sous-Layon befindet, übernimmt die vierte Winzergeneration das Zepter, verkörpert von Nicolas Tamboise und Benjamin Grandsart. 

Die Weinberge von Château de Brossay erstrecken sich heute über 45 Hektar. Die Weinberge werden nach den Richtlinien der HVE (Haute Valeur Environnementale) bewirtschaftet. Die Weißweine des Château de Brossay werden aus Sauvignon, Chenin und Chardonnay hergestellt, die Rotweine aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grolleau und Gamay. Die Coteaux du Layon, die Stars der Region, und die großen Likörweine sind dank des Mikroklimas der Region mit milden Wintern und warmen Sommern sowie geringen Niederschlägen möglich.

Weitere Informationen auf der Website von Brossay

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Château de Brossay - Sélection Grains Nobles 2017 (50 cl)

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3*Coup de Coeur Hachette

" Es wird nicht für jeden etwas geben! Diese seltene Cuvée präsentiert sich dem Betrachter in einem wunderschönen goldenen Kleid. Sein intensives Bukett vereint die Süße kandierter gelber Früchte mit der Frische von Mentholnoten. Nach einem reichhaltigen Auftakt weist der Mund eine sehr schöne Ausgewogenheit auf; die Aprikosenaromen kommen auf einem geschmolzenen Holz voll zum Ausdruck, dann zieht sich der Abgang lange hin." (Le Guide Hachette des Vins 2020) Festliche Delikatesse!