Château de Brossay - Sélection Grains Nobles 2017 (50 cl)

Name: Château de Brossay - Sélection Grains Nobles 2017 (50 cl)
Brand: Château de Brossay
Rating: 4.1 (8 reviews)

Coteaux du Layon|Vin blanc

Loire

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.1/5 (8 clients)

3*Coup de Coeur

Hachette

« Il n'y en aura pas pour tout le monde ! Cette cuvée rare s'offre au regard dans une magnifique robe dorée. Son nez intense marie la douceur des fruits jaunes confiturés à la fraîcheur des notes mentholées. Après une attaque riche, la bouche présente un très bel équilibre ; les arômes d'abricot s'expriment pleinement sur un boisé fondu, puis la finale s'étire longuement.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Délice de fêtes !

Caractéristiques

Domaine

Château de Brossay

Cuvée

Sélection de Grains Nobles

Millésime

2017

Appellation

Coteaux du Layon

Région

Loire

Cépages

100% Chenin

Terroirs

Sol argileux graveleux sur schistes

Viticulture

Lutte raisonnée (certifiée HVE)

Vendanges

Manuelles par tris successifs

Vinification

En barriques

Élevage

En barriques neuves

Degré d'alcool

12,5%

Sucres résiduels

210 g/l

Dégustation & accords

Oeil

Robe dorée intense

Nez

Charmeur de fruits jaunes, notes de coing et épices

Bouche

Puissante et riche, arômes de fruits du verger, belle tension acidulée, longue finale riche et gourmande

Servir

À 10°C

Boire avant

2030

Production

1.300 bouteilles

Accords mets/vins

À déguster avec des entrées au foie gras, fromages bleus ou sur un dessert aux pommes, mirabelles ...

Château de Brossay

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Coteaux du Layon

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2020) 3*Coup de Coeur (Vin exceptionnel)

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Il n'y en aura pas pour tout le monde ! Cette cuvée rare s'offre au regard dans une magnifique robe dorée. Son nez intense marie la douceur des fruits jaunes confiturés à la fraîcheur des notes mentholées. Après une attaque riche, la bouche présente un très bel équilibre ; les arômes d'abricot s'expriment pleinement sur un boisé fondu, puis la finale s'étire longuement.

A propos du domaine :

Régulier en qualité, et ce dans tous les styles de vins d'Anjou, ce domaine créé en 1919 par Alexis Deffois se situe dans le haut Layon, dans le sud de l'Anjou et à l'ouest du Saumurois. Les petits-fils du fondateur, Hubert et Raymond Deffois, rejoints en 2010 par les gendres de ce dernier, Nicolas Tamboise et Benjamin Grandsart conduisent un vignoble de 50 ha.

Avis client

Note des clients

4.1/5

sur 8 avis