Domaine du Petit Clocher- Coteaux du Layon Nascentia Victoria blanc 2022
Loire
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
2*Coup de Coeur
Hachette
"Wunderschöne Süße, die die Exotik des Weins zum Vorschein bringt. Ausgeglichenheit und beispielhafte Frische!".
"Diese kürzlich auf Schieferböden kreierte Cuvée, die die neue Produktreihe des Weinguts einleitet, fügt einer beeindruckenden Liste von Favoriten eine weitere Auszeichnung hinzu. Sie wird zu 100 % aus Botrytis gewonnen, vinifiziert und ein Jahr lang in Barriques ausgebaut. Das Ergebnis ist ein sehr schöner Likörwein mit einem intensiven Bukett von Trockenfrüchten, reifen Trauben, Pflaumen, Datteln und Honig, der über eine große Konzentration, ein imposantes Volumen und eine Struktur verfügt, wobei die Frische, die für das Gleichgewicht sorgt, im Hintergrund bleibt. Ein kraftvoller, ausdrucksstarker und langer Layon, der für die Ewigkeit gebaut ist." (Le Guide Hachette 2025).
Merkmale
Weingut
Domaine du Petit Clocher
Cuvée
Nascentia Victoria
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Coteaux du Layon
Region
Loire
Rebsorten
Chenin
Terroirs
Abgebauter Schiefer
Weinbau
High Environmental Value-Zertifizierung Stufe 3
Weinlese
Manuell, beste Chenin-Parzellen mit Auswahl der 100% botrytisierten Trauben
Weinbereitung
Lange Gärung von 4 Monaten ohne Hefe, sorgfältige Arbeit im Keller
Reifung
12 Monate in neuen Fässern
Alkoholgehalt
12%
Restzucker
165.9 g/L g/l
Verkostung & Kombinationen
Auge
Altgoldfarbenes Kleid
Nase
Intensiv und komplex, kräftige Aromen von Honig, exotischen Früchten und Lindenblüten
Mund
Klar, mit einem klaren und kräftigen Auftakt, der sich zu einer schönen Schlemmerei entwickelt, herrliche Süße
Servieren
Zwischen 8° und 10°C
Trinken vor
2035+
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn als Aperitif, zu einer großen Gänseleberpastete mit Lebkuchen, Desserts mit sehr dunkler Schokolade ...
Domaine du Petit Clocher
Coteaux du Layon
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 2*Coup de Coeur (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
"Diese kürzlich auf Schieferböden kreierte Cuvée, die die neue Produktreihe des Weinguts einleitet, fügt einer beeindruckenden Liste von Favoriten eine weitere Auszeichnung hinzu. Sie wird zu 100 % aus Botrytis gewonnen, vinifiziert und ein Jahr lang in Barriques ausgebaut. Das Ergebnis ist ein sehr schöner Likörwein mit einem intensiven Bukett von Trockenfrüchten, reifen Trauben, Pflaumen, Datteln und Honig, der über eine große Konzentration, ein imposantes Volumen und eine Struktur verfügt, wobei die Frische, die für das Gleichgewicht sorgt, im Hintergrund bleibt. Ein kraftvoller, ausdrucksstarker und langer Layon, der für die Ewigkeit gebaut ist." (Le Guide Hachette 2025).
Über die Domain :
Geführt von der jungen Generation, Stéphane, Julien und Vincent Denis, die 2003, 2006 bzw. 2009 in das Weingut kamen, ist es seit 1920 ein Familienbetrieb; 5 ha zu Beginn, 90 ha heute. Ein Vorzeigeweingut in Haut-Layon, das vor allem für seine Rotweine bekannt ist, sich aber auch in Weiß- und Roséweinen sehr wohl fühlt. Ein (sehr) sicherer Wert.
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