Coteaux du Layon
Beschreibung des Weins
Es ist ein lieblicher oder likörartiger, fruchtiger Weißwein aus der Chenin blanc, auch Chenin B genannt, deren Besonderheit darin besteht, dass sie überreif ist. Er hat sich einen Platz bei den größten Tafeln erobert und seine Präsenz in der Spitzengastronomie ist wohlverdient. Er passt dank seines Honiggeschmacks perfekt zu verschiedenen Gerichten und Speisen wie Gänseleberpastete. Weißwein Coteaux-du-Layon hat ganz bestimmte Kriterien für die Aufbewahrung. Er muss nämlich zwischen 11 und 13 Grad Celsius aufbewahrt werden, am besten in einem Alterungsschrank, und sollte bei acht Grad genossen werden. Besonders wichtig ist es, die Luftfeuchtigkeit zu kontrollieren, in der die Flasche Coteaux-du-Layon aufbewahrt wird. Golden, ins Grünliche ziehend und mit zunehmendem Alter sogar bis zu kupferfarbenen Reflexen, verführt seine spritzige Farbe. Er kann zwischen fünf und zwanzig Jahren gelagert werden, bei größeren Flaschen und Ernten sogar noch länger. Der Preis für Coteaux du Layon schwankt zwischen 10 Euro und 40 Euro pro Flasche.Territorium und Klima
Der Coteaux du Layon wird an den Ufern des Flusses Layon angebaut und profitiert von einem besonderen Klima, das ihm seine einzigartigen Eigenschaften verleiht. Die geologischen Bedingungen (schiefer- und mineralreiche Böden) und die frischen Winde ermöglichen die Überreife des Produkts, die die eigentlichen Eigenschaften des Weins begründet und ihm seinen ganzen Geschmack verleiht. Das eher milde und warme Klima steht im Gegensatz zu den regnerischen Wintern und diese tragen zur Reifung der Trauben bei. Es ist also ein echter Zusammenprall zwischen kontinentalem und ozeanischem Klima, der sich in der Flasche wiederfindet. Die gesamte Jahresproduktion wird etwas mehr als fünf Millionen Flaschen ergeben, die in ganz Europa verkauft werden.Ein wenig Geschichte
Der Coteaux du Layon ist ein Weißwein von Anjouim Departement Loire. Er ist seit 1950 eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung und betrifft 27 umliegende Gemeinden mit einer Fläche von etwas weniger als 1500 Hektar, die an das Château de Châlonnes grenzt. Alles begann im 17. Jahrhundert, als die Holländer, die in der Gegend lebten, beschlossen, den Wein zu kaufen. Durch den Handel und die Investitionen wurde der Wein bekannt und geschätzt und schließlich in das reiche kulinarische Erbe Frankreichs aufgenommen. Die Produktion und der Fortbestand des Weins wurden jedoch durch den Vendée-Krieg geschwächt, der einen Teil der Ernten, des Landes und die Arbeit vieler Männer und Frauen zerstörte. Ende des 19. Jahrhunderts wurden die Weinberge auch von der Reblaus befallen, einem kleinen, besonders verheerenden Insekt.Weitere Informationen auf der Website von Coteaux du Layon
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Unsere letzten Verkäufe von Weinen aus Coteaux du Layon
Domaine des Deux Vallées - Coteaux du Layon Clos de la Motte 2023 (Liquoreux) 50cl
2*Coup de Coeur Hachette
"Ein Favorit , der sich zu einer sehr langen Liste für die Socheleaus, emeritierte Spezialisten für angevinische Süßigkeiten, gesellt. Dieser Likörwein verführt auf Anhieb mit seinen teuflisch leckeren Aromen von kompottartigen und überreifen Früchten, insbesondere Feigen, Datteln und Aprikosen. Im Mund entdeckt man einen reichen, fetten, vollen, komplexen, aber nie schweren Wein, der von einer schönen Minzfrische und einer bemerkenswerten Nachhaltigkeit bedient wird. Ein großer Wein, der Spaß macht und den man teilen kann, heute und im kommenden Jahrzehnt." (Le Guide Hachette des Vins 2025).
Domaine du Petit Clocher- Coteaux du Layon Nascentia Victoria blanc 2022
2*Coup de Coeur Hachette
"Diese kürzlich auf Schieferböden kreierte Cuvée, die die neue Produktreihe des Weinguts einleitet, fügt einer beeindruckenden Liste von Favoriten eine weitere Auszeichnung hinzu. Sie wird zu 100 % aus Botrytis gewonnen, vinifiziert und ein Jahr lang in Barriques ausgebaut. Das Ergebnis ist ein sehr schöner Likörwein mit einem intensiven Bukett von Trockenfrüchten, reifen Trauben, Pflaumen, Datteln und Honig, der über eine große Konzentration, ein imposantes Volumen und eine Struktur verfügt, wobei die Frische, die für das Gleichgewicht sorgt, im Hintergrund bleibt. Ein kraftvoller, ausdrucksstarker und langer Layon, der für die Ewigkeit gebaut ist." (Le Guide Hachette 2025).
Château de la Roulerie - Coteaux du Layon 2022 (moelleux)
3.8/5 (4 Meinung)
94/100 Buyer's selection
Die handgelesene Chenin bringt diesen hübschen Coteaux du Layon hervor, einen typischen Likörwein, der Aromen von sehr kompottartigen reifen Früchten und Noten von Zitrusschalen mit Nuancen von exotischem Holz und Tabak verbindet. Ein Ausdruck von exotischen Früchten am Gaumen, mit einer lebhaften und eleganten mineralischen Spitze und einer herrlichen Frische. Ein Layon von seltener Eleganz!
Château Pierre Bise - Coteaux du Layon Beaulieu 2020
3.5/5 (2 Meinung)
Dieser Coteau-du-Layon im Herzen des Anjou enthüllt seinen ganzen Reichtum in seiner intensiven goldenen Farbe. Im Glas entfalten sich Aromen von Honig, Akazien, Quitten und Nüssen. Ein mineralischer und dichter Moelleux mit tadellosen aromatischen Qualitäten. Passt zu Petersilienkäse oder einem Dessert mit gelben Früchten.
Domaine du Petit Clocher - Coteaux du Layon Les Perrières 2021 (liquoreux)
4.5/5 (2 Meinung)
Dieser Likörwein aus dem Layon wird aus überreifen, von Edelfäule befallenen Trauben gewonnen und präsentiert sich in der Farbe der brennenden Sonne. Seine üppige Nase mit Aromen von exotischen Früchten (Ananas, Litschis...) kündigt einen sehr aromatischen Mund mit einem reichen Auftakt an und endet in einem lebhaften Finale mit sanften Noten von karamellisierten Birnen. In einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis wird dieser Layon viele überraschen!
Château de la Roulerie - Coteaux du Layon L'Orangeraie 2019 (moelleux) 50 cl
5/5 (1 Meinung)
92/100 Wine Spectator
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1*Étoile Hachette
"Noten von saftiger Birne, Aprikose und weißen Sommerfrüchten, ein reicher und zugleich frischer Mund: Dieser liebliche Wein bietet eine köstliche Aromatik und ein schönes Gleichgewicht. Ein Wein, den man gerne zu einer Tarte Tatin oder einer Petersilienpastete genießt". (Der Guide Hachette des Vins 2022)
Château de la Roulerie - Le P'tit Layon 2019 (moelleux)
3.7/5 (23 Meinung)
Dieser Genusswein wird Ihre Geschmacksknospen für ein sofortiges Vergnügen beleben! Ein 100% Chenin, der im Edelstahltank verarbeitet wurde, um seine ganze Fruchtigkeit zu bewahren, die zwischen Zitrusfrüchten und reifen weißen Früchten schwankt. Der Mund ist lebhaft mit einem Gefühl von Süße, das trotz der 60gr/L Zucker gut ausgeglichen ist. Eine Delikatesse!
Château Pierre Bise - Coteaux du Layon Anclaie 2014 (50cl)
5/5 (2 Meinung)
15/20 Bettane & Desseauve
"Frisch und reich, hier ist ein exotischer Moelleux, von guter Ausgewogenheit, ganz fein und rund". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Ein konzentrierter und intensiver Likörwein, dessen sphärisches Volumen vom Terroir beigesteuert wird und der mit präzisen und frischen Aromen ausgestattet ist.
Château Pierre Bise - Coteaux du Layon Beaulieu Les Rouannières 2018 (50cl)
5/5 (1 Meinung)
16/20 RVF
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16/20 Bettane & Desseauve
Dieser Ort im Herzen von Anjou unterscheidet sich von den anderen Parzellen durch sein originelles Mikroklima: trocken und wild, man findet hier mediterrane Pflanzen! So verströmt der Les Rouannières in seiner jugendlichen, goldenen Robe mit grünen Reflexen Aromen von Honig, Akazien, Quitten und Walnüssen. Ein mineralischer, dichter Moelleux mit makellosen aromatischen Qualitäten.
Château de Brossay - Sélection Grains Nobles 2017 (50 cl)
4.1/5 (8 Meinung)
3*Coup de Coeur Hachette
" Es wird nicht für jeden etwas geben! Diese seltene Cuvée präsentiert sich dem Betrachter in einem wunderschönen goldenen Kleid. Sein intensives Bukett vereint die Süße kandierter gelber Früchte mit der Frische von Mentholnoten. Nach einem reichhaltigen Auftakt weist der Mund eine sehr schöne Ausgewogenheit auf; die Aprikosenaromen kommen auf einem geschmolzenen Holz voll zum Ausdruck, dann zieht sich der Abgang lange hin." (Le Guide Hachette des Vins 2020) Festliche Delikatesse!
Château Soucherie - Coteaux du Layon Exception 2015
4.3/5 (14 Meinung)
15/20 RVF
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16/20 Bettane & Desseauve
"Agiler Saft mit schillernden Noten von kandierten Früchten und knackigen Trauben. Fleischig, süffig, frisch, ausgewogen und lang anhaltend. Ideal!" (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019)
Domaine de Juchepie - Les Churelles de Juchepie 2015 (moelleux)
3.7/5 (6 Meinung)
17,5-18,5/20 RVF
"Seine Überschwänglichkeit entfaltet sich in Aromen von Birne in Sirup und kandierten Aprikosen." (RVF spécial Millésime 2015 - Juni 2016) Der perfekt integrierte Zucker verleiht dieser sehr ausgewogenen Cuvée einen köstlichen Geschmack.
Château Soucherie - Coteaux du Layon Patrimoine 2015
4.3/5 (11 Meinung)
Der Coteau du Layon Patrimoine entfaltet in der Nase Aromen von Quitte und Birne, ganz frisch und elegant. Am Gaumen ist er samtig und rund und geht in einen Abgang über, der von einer angenehmen Frische exotischer Früchte dominiert wird. Die Verkörperung der angevinischen Süße!
Château Soucherie - Coteaux du Layon 2014
3.5/5 (8 Meinung)
14,5/20 RVF
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14/20 Bettane & Desseauve
Dieser Coteau du Layon drückt sich kraftvoll in einer Aromatik aus, die das Knackige von Apfel und Rhabarber mit der Süße reifer Birnen verbindet. Die samtigen und lang anhaltenden Fruchtaromen im Mund sind sehr präsent und lassen gleichzeitig einer sehr schönen, für die Loire typischen Frische Raum. Eine sehr schöne Cuvée!
Domaine Patrick Baudouin - Coteaux du Layon Les Bruandières 2013
Die Cuvée Les Bruandières ist ein feiner Layon, allerdings weniger kräftig als die Cuvées Maria Juby und Grains Nobles, dafür aber likörartig und botrytishaltig. Ein schöner, lieblicher und demonstrativer Weißwein, den Sie als Aperitif, zu würzigen oder süß-salzigen Gerichten reservieren sollten...
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