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Domaine des Pothiers - Bulles

Loire

Schaumwein

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 3.4/5Bewerteter Wein 3.4/5Bewerteter Wein 3.4/5Bewerteter Wein 3.4/5Bewerteter Wein 3.4/5
3.4/5 (10 Kunden)

14,5/20

Gault & Millau

In einem schönen fuchsienfarbenen Kleid mit rosafarbenem, dickem und zähem Schaum bietet dieser Wein eine feine Blase und in der Nase eine Explosion von roten Früchten, begleitet von einer ganz erfreulichen Note englischer Bonbons. Am Gaumen ist das Gleichgewicht zwischen Frucht und säuerlichen Noten perfekt, was durch eine schöne Frische unterstrichen wird. Überraschender Genuss!

Merkmale

Weingut

Domaine des Pothiers

Cuvée

Bulles

Bezeichnung

Effervescent Naturel

Region

Loire

Rebsorten

100% Gamay Saint-Romain

Terroirs

Granit

Weinbau

biologische und biodynamische Landwirtschaft

Weinlese

manuell mit Auslese am Weinberg

Weinbereitung

Ausbluten von Rotweintanks, kalte Weinbereitung, Abfüllen am Ende der alkoholischen Gärung, Entkorken der Flaschen durch die Transfermethode

Alkoholgehalt

8%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

fuchsiafarbenes Kleid, feine Bläschen, rosafarbener, dicker und zäher Schaum

Nase

eine Explosion von roten Früchten mit einer Note von englischen Bonbons

Mund

die Balance zwischen Frucht und säuerlichen Noten ist perfekt

Servieren

bei 8-10°C

Öffnen

und dienen!

Trinken ab

2016

Trinken vor

2018

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

zum Aperitif, zu einem Fruchtdessert (Erdbeeren in Wein, Torten...), zum Probieren zu einem süß-sauren Gericht...

Domaine des Pothiers

Weitere Informationen über Domaine des Pothiers

Schaumwein

Weitere Informationen über Mousseux

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über Weingut :

Auf seinen granithaltigen Böden ist Romain Payre zu einem der besten Botschafter des Gamay der Côte Roannaise geworden, wo er bereits seit einigen Jahrgängen auf seiner 21 Hektar großen Weingut brilliert. Er versteht es auch, seinen Weinen aus dem Pays d'Urfé eine schmackhafte Form zu geben. Die Cuvée référence trinkt man am besten mit der Frucht ihrer Jugend. Die halbgaren Cuvées Clos-du-Puy und Integrale stammen von über 80 Jahre alten Rebstöcken. Ein Weingut , der unabhängig von der Cuvée empfehlenswert und zuverlässig ist.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Romain Paire übernahm 2017 die Leitung des Familienbetriebs Weingut , den er seit 2005 mit seinen Eltern Georges und Denise bewirtschaftet hatte. Das in Mischkultur mit Viehzucht betriebene Anwesen mit 21 ha Weinbergen wird seit 2010 biologisch und biodynamisch bewirtschaftet. Einer der sicheren Werte der Appellation Côte-Roannaise.

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Bewerteter Wein (Guide 2015) 14,5/20 (Gut)

Über den Wein :

Der Cuvée ist die Delikatesse der Großen,seine knappen Noten reichen von fruchtig bis blumig, von roter bis violetter Farbe, hier ist ein natürlicher Wein, dem es nicht an Charakter fehlt, die Trauben drücken sich einfach auf einer feinen und süßen Blase aus.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über Weingut :

Die Appellation Côte roannaise erstreckt sich über die ersten Ausläufer des Zentralmassivs in einer Höhe von 400 bis 500 Metern. Das Weinbaugebiet befindet sich auf sandigen Böden granithaltigen Ursprungs. Die lokale rote Rebsorte ist der Gamay Saint Romain, den man nur hier findet. Der Weißwein mit der Bezeichnung IGP d'Urfé stammt von Chardonnay und manchmal von Pinot Gris. Georges Paire, der aus einer Familie von Viehzüchtern stammt, begann in den 1970er Jahren mit dem Anlegen seines Weinbergs. Im Jahr 2005 stieß sein Sohn Romain zu ihm und die Pflanzungen wurden fortgesetzt, die Kellerei wurde modernisiert und der Betrieb wandte sich dem biologischen Anbau zu. Heute betreibt Weingut weiterhin eine kleine Zucht von Limousin-Rindern. Wir schätzen seine gepflegten und ehrlichen Weine von schöner Machart. Eine moderne und dynamische Verkörperung der Appellation.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 3.4/5Bewerteter Wein 3.4/5Bewerteter Wein 3.4/5Bewerteter Wein 3.4/5Bewerteter Wein 3.4/5

3.4/5

auf 10 Meinungen

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. FRANCK CLARINETTI CLARINETTO A. Veröffentlicht am 19/06/2024

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. JEAN PIERRE F. Veröffentlicht am 24/01/2019

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Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5

Bewertung und Meinung von M. PATRICE K. Veröffentlicht am 13/07/2016

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Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5

Bewertung und Meinung von Mme CORINNE H. Veröffentlicht am 04/04/2016

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. OLIVIER G. Veröffentlicht am 16/11/2014

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. JACQUES P. Veröffentlicht am 03/08/2014

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. JEAN PHILIPPE H. Veröffentlicht am 25/01/2014

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. FREDERIC V. Veröffentlicht am 24/09/2013

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. RAIKO B. Veröffentlicht am 28/08/2013

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. ROMANI F. Veröffentlicht am 08/07/2013

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Hintergrund

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