Domaine Bonnet-Huteau - Les Bonnets Blancs 2020

Name: Domaine Bonnet-Huteau - Les Bonnets Blancs 2020
Brand: Domaine Bonnet-Huteau
Rating: 3.9 (10 reviews)

Muscadet Sèvre-et-Maine|Weißwein|Bio

Loire

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.9/5 (10 Kunden)

89/100

RVF

fruchtig

leicht

Austern und Meeresfrüchte

hübsche Flasche

"Du Pep's!"

"Dies ist ein ehrlicher, erfrischender Muscadet. Er erfüllt perfekt seine Rolle als belebender und erfrischender Weißwein". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Dieser gesellige und erfrischende Wein wird Sie mit seiner ausdrucksstarken Nase mit Noten von weißen Früchten, Apfel, Birne und einem Hauch von Anis verführen. Ungewöhnlich lecker für einen Muscadet, ist der Mund schmackhaft, mit einer angenehmen fruchtigen Rundheit und einer schönen Fülle.

Merkmale

Weingut

Domaine Bonnet-Huteau

Cuvée

Les Bonnets Blancs

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Muscadet Sèvre-et-Maine

Region

Loire

Rebsorten

100 % Melon de Bourgogne

Terroirs

Flache Böden auf Glimmerschiefer und Gneis, Durchschnittsalter der Reben: 15 bis 30 Jahre, Terroir La Tarcière

Weinbau

Zertifiziert biologisch (AB) und biodynamisch (Biodyvin)

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Einheimische Hefen, langsames Pressen, 10-14-tägige Gärung mit Temperaturregulierung auf 18-20°C

Reifung

Ausbau auf Hefe für 6 Monate

Alkoholgehalt

12%

Bio

Verkostung & Kombinationen

Auge

Strohgelb, glänzend

Nase

Sehr ausdrucksstark, mit Anisnoten, dann reife weiße Früchte (Birne, Apfel), Noten von Akazie und exotischen Früchten (Mango)

Mund

Gourmandig, mit viel Fülle, kleiner angenehmer salziger Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2023

Essens-/Weinpaare

Dieser gesellige und erfrischende Wein wird Sie in Momenten der Entspannung begleiten, aber auch zu Vorspeisen, Fischgerichten und den schönsten Meeresfrüchteplatten...

Domaine Bonnet-Huteau

Weitere Informationen über Domaine Bonnet-Huteau

Muscadet Sèvre-et-Maine

Weitere Informationen über Muscadet Sèvre-et-Maine

Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Der Sitz des Betriebs befindet sich an der Stelle eines alten mittelalterlichen Herrenhauses, das der Ursprung der Gemeinde La Chapelle-Heulin war. Rémi und Jean-Jacques Bonnet bewirtschaften diese 40 ha große Weingut seit 2005 biologisch und richten sie auf die biodynamische Landwirtschaft aus.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2022) 89/100

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein :

Dies ist ein ehrlicher, erfrischender Muscadet. Er erfüllt perfekt seine Rolle als belebender Weißwein.

Über Weingut :

Die Brüder Bonnet, Jean-Jacques und Rémi, Erben des Familienbesitzes in La Chapelle-Heulin, stellten die 40 Hektar Weinberge 2005 auf biologische Landwirtschaft um. Vier Terroirs wurden separat vinifiziert, um ihren schönsten Ausdruck herauszuarbeiten. Auf Les Dabinières, einem warmen Boden aus Gneis und Glimmerschiefer, kommt die Frucht in runder Form zum Ausdruck. Auf dem Amphibolit und den Glimmerschieferböden von Les Gautronnières wird die Melone mineralisch und straff. Die kargen, granithaltigen Böden von Les Laures ergeben einen dichteren und vollständigeren Wein. Der Cru Communal Goulaine wird nur in guten Jahren hergestellt und 18 Monate auf der Hefe gelagert (Mindestanforderung). Er gibt sich tiefgründig und scheint für die Lagerung gewappnet zu sein. Cuvées voller Energie und Ausstrahlung!

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.9/5

auf 10 Meinungen