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Domaine Bonnet-Huteau - Les Laures 2019

Loire

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 2.8/5Bewerteter Wein 2.8/5Bewerteter Wein 2.8/5Bewerteter Wein 2.8/5Bewerteter Wein 2.8/5
2.8/5 (5 Kunden)

92/100

RVF

Mineral
Zitrusfrüchte
weit
reife Früchte

"Auf Granit enthüllt Les Laures eine energische Dimension und ein Volumen am Gaumen, die ihn über alle anderen erheben. Seine feine Körnung ist sehr anregend". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021- RVF) Der Granit von Vallet drückt dieser Cuvée eine starke Persönlichkeit auf.

Merkmale

Weingut

Domaine Bonnet-Huteau

Cuvée

Les Laures

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Muscadet Sèvre-et-Maine

Region

Loire

Rebsorten

100 % Melon de Bourgogne, vignes de 30 à 45 ans

Terroirs

Flachgründige Böden auf Granit

Weinbau

Zertifiziert biologisch (AB) und biodynamisch (Biodyvin)

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Traditionell mit Temperaturkontrolle in unterirdischen Betontanks, Gärung mit einheimischen Hefen, um den Ausdruck des Terroirs zu fördern

Reifung

6 Monate auf Hefe

Alkoholgehalt

12%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Strohgelb, glänzend

Nase

Sehr ausdrucksstark, auf köstlicher und großzügiger Frucht

Mund

Weich, fleischig mit einer Frucht in der Mitte, schönes Gefühl von Mineralität

Servieren

BEI 12°C

Trinken vor

2026

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Dieser Gastronomiewein passt zu Fisch, hellem Fleisch und gekochten Gerichten...

Domaine Bonnet-Huteau

Weitere Informationen über Domaine Bonnet-Huteau

Muscadet Sèvre-et-Maine

Weitere Informationen über Muscadet Sèvre-et-Maine

Expertenmeinungen

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Der Sitz des Betriebs befindet sich an der Stelle eines alten mittelalterlichen Herrenhauses, das der Ursprung der Gemeinde La Chapelle-Heulin war. Rémi und Jean-Jacques Bonnet bewirtschaften diese 40 ha große Weingut seit 2005 biologisch und richten sie auf die biodynamische Landwirtschaft aus.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2021) 92/100

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein :

Auf Granit enthüllt der Les Laures eine energische Dimension und ein Volumen am Gaumen, die ihn über alle anderen erheben. Seine feine Körnung ist sehr anregend.

Über Weingut :

Die Brüder Bonnet, Jean-Jacques und Rémi, Erben des Familienbesitzes in La Chapelle-Heulin, stellten die 40 Hektar Weinberge 2005 auf biologische Landwirtschaft um. Vier Terroirs wurden separat vinifiziert, um ihren schönsten Ausdruck herauszuarbeiten. Auf Les Dabinières, einem warmen Boden aus Gneis und Glimmerschiefer, kommt die Frucht in runder Form zum Ausdruck. Auf dem Amphibolit und den Glimmerschieferböden von Les Gautronnières wird die Melone mineralisch und straff. Die kargen, granithaltigen Böden von Les Laures ergeben einen dichteren und vollständigeren Wein. Der Cru Communal Goulaine wird nur in guten Jahren hergestellt und 18 Monate auf der Hefe gelagert (Mindestanforderung). Er gibt sich tiefgründig und scheint für die Lagerung gewappnet zu sein. Cuvées voller Energie und Ausstrahlung!

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 2.8/5Bewerteter Wein 2.8/5Bewerteter Wein 2.8/5Bewerteter Wein 2.8/5Bewerteter Wein 2.8/5

2.8/5

auf 5 Meinungen

Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. STEPHANE L. Veröffentlicht am 12/04/2021

Angenehm, fruchtig, etwas kurz im Mund

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. YVES G. Veröffentlicht am 17/04/2024

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. SEBASTIEN R. Veröffentlicht am 22/01/2023

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. FREDERICK P. Veröffentlicht am 01/05/2021

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Bewerteter Wein 1/5Bewerteter Wein 1/5Bewerteter Wein 1/5Bewerteter Wein 1/5Bewerteter Wein 1/5

Bewertung und Meinung von M. DOMINIQUE M. Veröffentlicht am 14/03/2021

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Hintergrund

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