Domaine Luneau Papin - Le Verger 2020 (Magnum)
Loire
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
15/20
Bettane & Desseauve
-
89/100
RVF
" Ein toller Einstieg in die Thematik!"
Die auf Schiefer gepflanzte Melon de Bourgogne ergibt hier einen Wein, der von großer Feinheit und Reinheit geprägt ist. Gleichzeitig knackig, trocken und mineralisch, ist der Le Verger auch reich und großzügig: ein Markenzeichen von Luneau-Papin .
Merkmale
Weingut
Domaine Luneau Papin
Cuvée
Le Verger (magnum)
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Muscadet Sèvre-et-Maine
Region
Loire
Rebsorten
100% Melon de Bourgogne
Terroirs
Muttergestein aus Schiefer, Parzelle Cadastrée le Verger, im Dorf La Chapelle-Heulin
Weinbau
Zertifiziert biologisch (Ecocert), in Umstellung auf biodynamisch (Labels Demeter/Biodyvin)
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Pressung der ganzen Trauben in pneumatischen Pressen, spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen
Reifung
7 Monate auf der Hefe mit regelmäßigem Aufrühren im Tank unter Betonerde + Glasfliesen, ohne Abstich vor der Abfüllung
Alkoholgehalt
12%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blassgelbe Robe mit grünen Reflexen
Nase
Aromen von grünem Apfel
Mund
Rein, fein und erfrischend
Servieren
BEI 12°C
Trinken vor
2024
Essens-/Weinpaare
Passt zu Meeresfrüchten, Wolfsbarsch in Salzkruste, Doradenfilet, Lachscrumble mit kandierten Zucchini, asiatischer Küche, Frischkäse...
Domaine Luneau Papin
Muscadet Sèvre-et-Maine
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet 15/20 (Jahrgang 2019) (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Pierre-Marie und Marie Luneau sind eines der dynamischsten Ehepaare im französischen Weinbaugebiet. Ihr Know-how über den 42 Hektar großen Weinberg und ihr Wissen sind in der Region unübertroffen. Die Arbeit im Weinberg erfolgt nach den Grundsätzen des biologischen und biodynamischen Landbaus und die Cuvées sind große Gastronomieweine, deren Entwicklung im Laufe der Zeit ein Modell ihrer Art darstellt. Unsere Verkostungen setzen dieses Weingut immer wieder an die Spitze.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2021) 89/100 (Jahrgang 2019)
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über die Domain :
Pierre und Monique Luneau-Papin haben ihre Generation mit der Ziselierung großer Muscadet-Weine geprägt. Ihnen ist vor allem die großartige Cuvée Excelsior zu verdanken, eine Referenz unter den lagerfähigen Weißweinen aus Nantes und ein Pionier für den Cru Communal de Goulaine. Ihr Sohn Pierre-Marie und seine Frau Marie führen die Geschichte mit außergewöhnlicher Energie fort und gehen sogar noch einen Schritt weiter, was die Identität der Terroirs angeht. Diese findet man in allen ihren Weinen treffend wiedergegeben, von Vera Cruz (Quarz, Glimmer und Schiefer mit zwei Glimmern) bis Gula-Ana (Peridotit und Serpentinit des fabelhaften Butte de la Roche, einem der betörendsten Orte des Muscadet). Die Weine werden hauptsächlich in unterirdischen, mit Glasfliesen ausgekleideten Betontanks ausgebaut, die bei einigen Tanks durch Amphoren unterstützt werden. Die 40 Hektar Weinberge werden ab 2019 biologisch bewirtschaftet. Ein Weingut in Topform, das zeitgemäße Muscadets liefert, die zugleich identitätsstiftend, präzise und belebend sind.
Kundenmeinung
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