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Domaine Luneau Papin - Le Verger 2020 (Magnum)

Loire

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

15/20

Bettane & Desseauve

-

89/100

RVF

(Notizen Jahrgang 2019)
Zitrusfrüchte
weiße Blumen
Austern und Meeresfrüchte
Jakobsmuschel

" Ein toller Einstieg in die Thematik!"

Die auf Schiefer gepflanzte Melon de Bourgogne ergibt hier einen Wein, der von großer Feinheit und Reinheit geprägt ist. Gleichzeitig knackig, trocken und mineralisch, ist der Le Verger auch reich und großzügig: ein Markenzeichen von Luneau-Papin .

Merkmale

Weingut

Domaine Luneau Papin

Cuvée

Le Verger (magnum)

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Muscadet Sèvre-et-Maine

Region

Loire

Rebsorten

100% Melon de Bourgogne

Terroirs

Muttergestein aus Schiefer, Parzelle Cadastrée le Verger, im Dorf La Chapelle-Heulin

Weinbau

Zertifiziert biologisch (Ecocert), in Umstellung auf biodynamisch (Labels Demeter/Biodyvin)

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Pressung der ganzen Trauben in pneumatischen Pressen, spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen

Reifung

7 Monate auf der Hefe mit regelmäßigem Aufrühren im Tank unter Betonerde + Glasfliesen, ohne Abstich vor der Abfüllung

Alkoholgehalt

12%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Blassgelbe Robe mit grünen Reflexen

Nase

Aromen von grünem Apfel

Mund

Rein, fein und erfrischend

Servieren

BEI 12°C

Trinken vor

2024

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu Meeresfrüchten, Wolfsbarsch in Salzkruste, Doradenfilet, Lachscrumble mit kandierten Zucchini, asiatischer Küche, Frischkäse...

Domaine Luneau Papin

Weitere Informationen über Domaine Luneau Papin

Muscadet Sèvre-et-Maine

Weitere Informationen über Muscadet Sèvre-et-Maine

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet 15/20 (Jahrgang 2019) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über die Domain :

Pierre-Marie und Marie Luneau sind eines der dynamischsten Paare im französischen Weinbaugebiet. Ihr Know-how über den 42 Hektar großen Weinberg und ihr Wissen sind in der Region unübertroffen. Die Arbeit im Weinberg erfolgt nach den Grundsätzen des biologischen und biodynamischen Landbaus und die Cuvées sind große Gastronomieweine, deren Entwicklung im Laufe der Zeit ein Modell ihrer Art darstellt. Unsere Verkostungen setzen dieses Weingut immer wieder an die Spitze.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2021) 89/100 (Jahrgang 2019)

Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über die Domain :

Pierre und Monique Luneau-Papin haben ihre Generation mit der Ziselierung großer Muscadet-Weine geprägt. Ihnen ist vor allem die großartige Cuvée Excelsior zu verdanken, eine Referenz unter den lagerfähigen Weißweinen aus Nantes und ein Pionier für den Cru Communal de Goulaine. Ihr Sohn Pierre-Marie und seine Frau Marie führen die Geschichte mit außergewöhnlicher Energie fort und gehen sogar noch einen Schritt weiter, was die Identität der Terroirs angeht. Diese findet man in allen ihren Weinen treffend wiedergegeben, von Vera Cruz (Quarz, Glimmer und Schiefer mit zwei Glimmern) bis Gula-Ana (Peridotit und Serpentinit des fabelhaften Butte de la Roche, einem der betörendsten Orte des Muscadet). Die Weine werden hauptsächlich in unterirdischen, mit Glasfliesen ausgekleideten Betontanks ausgebaut, die bei einigen Tanks durch Amphoren unterstützt werden. Die 40 Hektar Weinberge werden ab 2019 biologisch bewirtschaftet. Ein Weingut in Topform, das zeitgemäße Muscadets liefert, die zugleich identitätsstiftend, präzise und belebend sind.

Kundenmeinung

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