Domaine Luneau-Papin - Muscadet Sèvre-Maine Terre de Pierre 2020
Loire
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
16,5/20
Bettane & Desseauve
-
93/100
RVF
Dieser Weißwein, der auf einer Parzelle des Ortes "La Butte de la Roche" hergestellt wurde, ist von vibrierender Energie. Die konzentrierte reife Frucht antwortet auf die Mineralität in einem lebhaften und komplexen Mund. Diese Cuvée passt perfekt zur Jakobsmuschel-Saison, zu Langustinen à la plancha mit Algentartar oder zu Sashimi und Sushi. Ein großer Muscadet!
Merkmale
Weingut
Domaine Luneau Papin
Cuvée
Terre de Pierre
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Muscadet Sèvre-et-Maine
Region
Loire
Rebsorten
Melon de Bourgogne
Terroirs
Verwitterter Peridotitfelsen (Erdmantel) in einem Serpentinithügel, am Ort La Butte de la Roche
Weinbau
Biologisch und biodynamisch zertifiziert (Ecocert + Demeter)
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Pressung der ganzen Trauben in pneumatischen Pressen, spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen
Reifung
14 Monate auf der Hefe im Tank unter der Erde Beton + Glasfliesen, ohne Abstich vor der Abfüllung
Alkoholgehalt
12%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schöne goldene Robe
Nase
Intensiv und gut gereift, mineralischer Ausdruck auf Zitronennoten, Finesse und Eleganz
Mund
Lang und sehnig, sehr schöne Balance, viel Zartheit und Geradlinigkeit
Servieren
BEI 12°C
Öffnen
1/4 Stunde vorher
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie es zu Langustinen à la plancha mit Algentartar, Hähnchengeschnetzeltem auf thailändische Art, Sashimi und Sushi ...
Domaine Luneau Papin
Muscadet Sèvre-et-Maine
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet (Guide 2021) 16,5/20 (Jahrgang 2019) (Referenzwein)
Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Pierre-Marie und Marie Luneau sind eines der dynamischsten Ehepaare im französischen Weinbaugebiet. Ihr Know-how über den 42 Hektar großen Weinberg und ihr Wissen sind in der Region unübertroffen. Die Arbeit im Weinberg erfolgt nach den Grundsätzen des biologischen und biodynamischen Landbaus und die Cuvées sind große Gastronomieweine, deren Entwicklung im Laufe der Zeit ein Modell ihrer Art darstellt. Unsere Verkostungen setzen dieses Weingut immer wieder an die Spitze.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2022) 93/100 (Jahrgang 2019)
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein :
x
Über die Domain :
Pierre und Monique Luneau-Papin haben ihre Generation mit der Ziselierung großer Muscadet-Weine geprägt. Ihnen ist vor allem die großartige Cuvée Excelsior zu verdanken, eine Referenz unter den lagerfähigen Weißweinen aus Nantes und ein Pionier für den Cru Communal de Goulaine. Ihr Sohn Pierre-Marie und seine Frau Marie führen die Geschichte mit außergewöhnlicher Energie fort und gehen sogar noch einen Schritt weiter, was die Identität der Terroirs angeht. Diese findet man in allen ihren Weinen treffend wiedergegeben, von Vera Cruz (Quarz, Glimmer und Schiefer mit zwei Glimmern) bis Gula-Ana (Peridotit und Serpentinit des fabelhaften Butte de la Roche, einem der betörendsten Orte des Muscadet). Die Weine werden hauptsächlich in unterirdischen, mit Glasfliesen ausgekleideten Betontanks ausgebaut, die bei einigen Tanks durch Amphoren unterstützt werden. Die 40 Hektar Weinberge werden ab 2019 biologisch bewirtschaftet. Ein Weingut in Topform, das zeitgemäße Muscadets liefert, die zugleich identitätsstiftend, präzise und belebend sind.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
von 9 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn ALBERT M. Veröffentlicht am 06.12.2023
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Anmerkung und Meinung von M. YANN L. Veröffentlicht am 17.07.2023
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Anmerkung und Meinung von M. MARC G. Veröffentlicht am 13.06.2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn CHRISTIAN D. Veröffentlicht am 05.05.2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn CHRISTIAN M. Veröffentlicht am 26.04.2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn PAUL M. Veröffentlicht am 10.03.2023
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Anmerkung und Meinung von M. JULIEN D. Veröffentlicht am 27.01.2023
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Anmerkung und Meinung von M. DOMINIQUE P. Veröffentlicht am 20.11.2022
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Anmerkung und Meinung von M. RICHARD G. Veröffentlicht am 24.08.2022
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