"Clos de l'Allée, auf Glimmerschiefer, entwickelt sich mit einer etwas vorspringenderen und kräftigeren Spannweite. Ein perfekt geformter Abgang." (Le Guide RVF 2024).
Merkmale
Weingut
Domaine Luneau Papin
Cuvée
Clos de l'Allée
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Sur Lie
Region
Loire
Rebsorten
Melon de Bourgogne, planté en 1974
Terroirs
Muttergestein aus verwittertem Glimmerschiefer und Gneis des Armorikanischen Massivs
Weinbau
Zertifiziert biologisch (Ecocert) und biodynamisch (Demeter)
Weinlese
Manuell, sorgfältiges Aussortieren im Weinberg
Weinbereitung
Pressung der ganzen Trauben in pneumatischen Pressen, kalte Vorklärung, spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen
Reifung
Ausbau in unterirdischen Tanks aus Beton + Fliesen aus Glaspaste + Amphore (italienisches Terrakotta) ohne Abstich
Alkoholgehalt
12%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Klare, blasse Robe mit goldenen Reflexen
Nase
Komplex, jodhaltig mit Aromen von Zitrusfrüchten, kandierter Pomelo und anhaltenden mineralischen Noten
Mund
Tonisch, herrliche Mineralität, speichelhaltiger Abgang und schöner Nachhall
Servieren
BEI 10°-12°C
Trinken vor
2030+
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Kaisergranat, Jakobsmuschel-Carpaccio, Wolfsbarsch im Teig, frischem Ziegenkäse ...
Domaine Luneau Papin
Muscadet Sèvre-et-Maine
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Pierre-Marie und Marie Luneau sind eines der dynamischsten Paare im französischen Weinbaugebiet. Ihr Know-how über den 42 Hektar großen Weinberg und ihr Wissen sind in der Region unübertroffen. Die Arbeit im Weinberg erfolgt nach den Grundsätzen des biologischen und biodynamischen Landbaus und die Cuvées sind große Gastronomieweine, deren Entwicklung im Laufe der Zeit ein Modell ihrer Art darstellt. Unsere Verkostungen setzen dieses Weingut immer wieder an die Spitze.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2024) 93/100
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein :
Clos de l'Allée, auf Glimmerschiefer, entwickelt sich mit einer etwas vorspringenderen und kräftigeren Spannweite. Ein perfekt geformter Abgang.
Über die Domain :
Pierre und Monique Luneau-Papin haben ihre Generation mit der Ziselierung großer Muscadet-Weine geprägt. Ihnen ist vor allem die großartige Cuvée Excelsior zu verdanken, eine Referenz unter den lagerfähigen Weißweinen aus Nantes und ein Pionier für den Cru Communal de Goulaine. Ihr Sohn Pierre-Marie und seine Frau Marie führen die Geschichte mit außergewöhnlicher Energie fort und gehen sogar noch einen Schritt weiter, was die Identität der Terroirs angeht. Diese findet man in allen ihren Weinen treffend wiedergegeben, von Vera Cruz (Quarz, Glimmer und Schiefer mit zwei Glimmern) bis Gula-Ana (Peridotit und Serpentinit des fabelhaften Butte de la Roche, einem der betörendsten Orte des Muscadet). Die Weine werden hauptsächlich in unterirdischen, mit Glasfliesen ausgekleideten Betontanks ausgebaut, die bei einigen Tanks durch Amphoren unterstützt werden. Die 40 Hektar Weinberge werden ab 2019 biologisch bewirtschaftet. Ein Weingut in Topform, das zeitgemäße Muscadets liefert, die zugleich identitätsstiftend, präzise und belebend sind.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN LOUIS G. Veröffentlicht am 04/11/2024
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