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La Tour Gallus - Muscadet Sèvre-et-Maine Cru Gorges 2016

Loire

Weiss

Wird einzeln verkauft

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Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5
3.5/5 (13 Kunden)

93/100 Coup de Cœur

RVF

-

92+/100

Robert Parker

Mineral
reich
große Wache
Gastronomiewein

"Ein außergewöhnlicher Cru Communal im Vignoble Nantais, 76 Monate Ausbau!"

"Gorges 2016" hat einen Vorsprung: Dieser Jahrgang wurde 76 Monate lang auf auf seinen Hefen gereift, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde. Ein Muscadet von schöner Intensität, entwickelt sich ohne Überlauf und wird durch eindringliche Bitterstoffe im Abgang strukturiert. Finale. Sein Aufbau, eher mit feiner Persistenz als mit Opulenz, lässt ihn verspricht eine große Lagerfähigkeit." (Le Guide RVF 2025).

Merkmale

Weingut

La Tour Gallus

Cuvée

Cru Gorges

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Muscadet Sèvre-et-Maine

Region

Loire

Rebsorten

Melon de Bourgogne

Terroirs

Verwittertes magmatisches Muttergestein namens "Gabbro", fast 50 Jahre alte Weinstöcke, Ausrichtung Südwest

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell, geringe Erträge (17 bis 25 hL/ha)

Weinbereitung

Sofortige Pressung mit Selektion der Gepressten, 20-tägige Gärung mit Temperaturkontrolle, Belüftung am 2. Tag der Gärung zur Vermehrung der einheimischen Hefen

Reifung

76 Monate in unterirdischen Tanks mit Glaswänden bis zur Abfüllung

Alkoholgehalt

12.5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Blassgelbe Robe

Nase

Fruchtig, mineralisch

Mund

Rassig, kräftig und reich, gut ausgewogen zwischen Salzigkeit, mineralischer Spannung und einer schmackhaften Fülle

Servieren

BEI 11-13°C

Öffnen

In einer Karaffe abseihen sehr empfohlen oder noch besser, am Vortag öffnen

Wache

2030+

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu einer geschmorten Poularde, einem alten Comté oder Salers fermiers, einer Entenleberterrine, einer gerade angebratenen Rotbarbe (Rotbarbe grondin) ...

La Tour Gallus

Weitere Informationen über La Tour Gallus

Muscadet Sèvre-et-Maine

Weitere Informationen über Muscadet Sèvre-et-Maine

Expertenmeinungen

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Die Familie Rineau wird seit 1620 in Gorges, einem Dorf, das zum Cru Communal der Appellation Muscadet-sèvre-et-maine wurde, vom Vater auf den Sohn übertragen. Als Erbe dieser langen Linie leitet Damien Rineau seit 1983 das Familienweingut: 17 ha an den Hängen der Sèvre-Nantaise mit Böden aus verwittertem Gabbro.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewertet (Weinführer 2023) 92+/100 (Toller Wein)

Über den Wein :

Der 2016er Gorges präsentiert ein erfrischendes und lebhaftes Bouquet mit Aromen von Zitrone, Birne, Kräutern, Jod und Frühlingsblumen. Am Gaumen zeigt der Wein eine mäßig gewichtete, kieselsteinartige Textur, die in Verbindung mit einem straffen Mittelteil in einem ziselierten Profil endet. Besonders gefällt mir der mineralische und leckere Abgang. Dies ist ein großer Wein auf dem Höhepunkt seiner heutigen Form.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2025) 93/100 Favorit

Domaine noté (guide 2025) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über den Wein :

Gorges 2016 ist einen Schritt voraus: Dieser Cru wurde 76 Monate auf seinen Hefen gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde. Ein Muscadet von schöner Intensität, der sich ohne Überschwang entwickelt und durch eindringliche Bitterstoffe im Abgang strukturiert wird. Sein Aufbau, der mehr auf feiner Persistenz als auf Opulenz beruht, verspricht ihm eine große Lagerfähigkeit.

Über die Domain :

Damien Rineau ist so diskret, dass er jahrelang unter dem Radar unserer Weinverkostungen geflogen ist. Dieses Kind aus dem Pays Nantais, das aus einer Linie von neun Winzergenerationen stammt, wie sein endloser Stammbaum in Form eines Weinstocks an der Wand seines Kellers beweist, ziseliert seit den 1980er Jahren Muskatweine von großer Klassik. Sein Weinberg befindet sich in Gorges, einer besonderen Ecke, in der das äußerst seltene kompakte, dunkelblaue Gabbrogestein die weiße Melone beherbergt. Die hier entstehenden Weine sind beim Öffnen nicht die freundlichsten, man muss sie kommen lassen, sie greifen diskret an und profilieren sich bis zu einem herrlich bitteren Körper. Damien kultiviert diesen Stil vor allem in seinem Gorges, der ein bemerkenswertes Lagerpotenzial (über zwanzig Jahre) aufweist. In den traditionellen unterirdischen Tanks wurde sein 2016er für ... 72 Monate auf der Hefe gelagert! Das Weingut wurde an Thierry Denjean, den Besitzer der Domaine de Haute Perche in Anjou und des Vin de l'A im Schweizer Wallis, übergeben, doch Damien Rineau wird noch einige Jahre im Amt bleiben.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5

3.5/5

von 13 Meinungen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn CLAUDE B. Veröffentlicht am 16.12.2024

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn RODOLFO M. Veröffentlicht am 24.11.2024

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn FRANCOIS S. Veröffentlicht am 08/11/2024

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Anmerkung und Meinung von Herrn MICHEL R. Veröffentlicht am 07.09.2024

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Bewertung und Stellungnahme von Herrn PHILIPPE C. Veröffentlicht am 05.09.2024

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von M. GUY G. Veröffentlicht am 20.08.2024

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn LOUIS B. Veröffentlicht am 05.08.2024

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Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5

Anmerkung und Meinung von Herrn FLORIAN C. Veröffentlicht am 05.08.2024

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Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5

Anmerkung und Meinung von Herrn MICHEL G. Veröffentlicht am 22.07.2024

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn ERIC V. Veröffentlicht am 02.07.2024

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