La Tour Gallus - Muscadet Sèvre-et-Maine Cru Gorges 2016
Loire
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
93/100 Coup de Cœur
RVF
-
92+/100
Robert Parker
"Ein außergewöhnlicher Cru Communal im Vignoble Nantais, 76 Monate Ausbau!"
"Gorges 2016" hat einen Vorsprung: Dieser Jahrgang wurde 76 Monate lang auf auf seinen Hefen gereift, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde. Ein Muscadet von schöner Intensität, entwickelt sich ohne Überlauf und wird durch eindringliche Bitterstoffe im Abgang strukturiert. Finale. Sein Aufbau, eher mit feiner Persistenz als mit Opulenz, lässt ihn verspricht eine große Lagerfähigkeit." (Le Guide RVF 2025).
Merkmale
Weingut
La Tour Gallus
Cuvée
Cru Gorges
Jahrgang
2016
Bezeichnung
Muscadet Sèvre-et-Maine
Region
Loire
Rebsorten
Melon de Bourgogne
Terroirs
Verwittertes magmatisches Muttergestein namens "Gabbro", fast 50 Jahre alte Weinstöcke, Ausrichtung Südwest
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell, geringe Erträge (17 bis 25 hL/ha)
Weinbereitung
Sofortige Pressung mit Selektion der Gepressten, 20-tägige Gärung mit Temperaturkontrolle, Belüftung am 2. Tag der Gärung zur Vermehrung der einheimischen Hefen
Reifung
76 Monate in unterirdischen Tanks mit Glaswänden bis zur Abfüllung
Alkoholgehalt
12.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blassgelbe Robe
Nase
Fruchtig, mineralisch
Mund
Rassig, kräftig und reich, gut ausgewogen zwischen Salzigkeit, mineralischer Spannung und einer schmackhaften Fülle
Servieren
BEI 11-13°C
Öffnen
In einer Karaffe abseihen sehr empfohlen oder noch besser, am Vortag öffnen
Wache
2030+
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einer geschmorten Poularde, einem alten Comté oder Salers fermiers, einer Entenleberterrine, einer gerade angebratenen Rotbarbe (Rotbarbe grondin) ...
La Tour Gallus
Muscadet Sèvre-et-Maine
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Die Familie Rineau wird seit 1620 in Gorges, einem Dorf, das zum Cru Communal der Appellation Muscadet-sèvre-et-maine wurde, vom Vater auf den Sohn übertragen. Als Erbe dieser langen Linie leitet Damien Rineau seit 1983 das Familienweingut: 17 ha an den Hängen der Sèvre-Nantaise mit Böden aus verwittertem Gabbro.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewertet (Weinführer 2023) 92+/100 (Toller Wein)
Über den Wein :
Der 2016er Gorges präsentiert ein erfrischendes und lebhaftes Bouquet mit Aromen von Zitrone, Birne, Kräutern, Jod und Frühlingsblumen. Am Gaumen zeigt der Wein eine mäßig gewichtete, kieselsteinartige Textur, die in Verbindung mit einem straffen Mittelteil in einem ziselierten Profil endet. Besonders gefällt mir der mineralische und leckere Abgang. Dies ist ein großer Wein auf dem Höhepunkt seiner heutigen Form.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2025) 93/100 Favorit
Domaine noté (guide 2025) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über den Wein :
Gorges 2016 ist einen Schritt voraus: Dieser Cru wurde 76 Monate auf seinen Hefen gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde. Ein Muscadet von schöner Intensität, der sich ohne Überschwang entwickelt und durch eindringliche Bitterstoffe im Abgang strukturiert wird. Sein Aufbau, der mehr auf feiner Persistenz als auf Opulenz beruht, verspricht ihm eine große Lagerfähigkeit.
Über die Domain :
Damien Rineau ist so diskret, dass er jahrelang unter dem Radar unserer Weinverkostungen geflogen ist. Dieses Kind aus dem Pays Nantais, das aus einer Linie von neun Winzergenerationen stammt, wie sein endloser Stammbaum in Form eines Weinstocks an der Wand seines Kellers beweist, ziseliert seit den 1980er Jahren Muskatweine von großer Klassik. Sein Weinberg befindet sich in Gorges, einer besonderen Ecke, in der das äußerst seltene kompakte, dunkelblaue Gabbrogestein die weiße Melone beherbergt. Die hier entstehenden Weine sind beim Öffnen nicht die freundlichsten, man muss sie kommen lassen, sie greifen diskret an und profilieren sich bis zu einem herrlich bitteren Körper. Damien kultiviert diesen Stil vor allem in seinem Gorges, der ein bemerkenswertes Lagerpotenzial (über zwanzig Jahre) aufweist. In den traditionellen unterirdischen Tanks wurde sein 2016er für ... 72 Monate auf der Hefe gelagert! Das Weingut wurde an Thierry Denjean, den Besitzer der Domaine de Haute Perche in Anjou und des Vin de l'A im Schweizer Wallis, übergeben, doch Damien Rineau wird noch einige Jahre im Amt bleiben.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.5/5
von 13 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn CLAUDE B. Veröffentlicht am 16.12.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn RODOLFO M. Veröffentlicht am 24.11.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn FRANCOIS S. Veröffentlicht am 08/11/2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn MICHEL R. Veröffentlicht am 07.09.2024
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn PHILIPPE C. Veröffentlicht am 05.09.2024
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Anmerkung und Meinung von M. GUY G. Veröffentlicht am 20.08.2024
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn LOUIS B. Veröffentlicht am 05.08.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn FLORIAN C. Veröffentlicht am 05.08.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn MICHEL G. Veröffentlicht am 22.07.2024
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn ERIC V. Veröffentlicht am 02.07.2024
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