Corty Artisan - Pouilly-Fumé Caillottes 2020

Name: Corty Artisan - Pouilly-Fumé Caillottes 2020
Brand: Vignobles Patrice Moreux
Rating: 4.6 (5 reviews)

Pouilly-Fumé|Weißwein

Loire

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4.6/5 (5 Kunden)

93/100

Decanter

92/100

Robert Parker

Sauvignon

Mineral

Spannung

Krustentiere

Feuerstein

" Immer ein Favorit der Reihe, er ist gleichzeitig warm und fruchtig und süß und strukturiert - säuerlich und saftig mit Zitrusfrüchten von Zitrone und weißen Früchten sowie einem Hauch von kräuterigem Pfeffer und tief mineralisch. Eine wunderbare Harmonie und Ausgewogenheit und ein langes Alterungspotenzial. Dies ist ein ernsthafter Wein, der nur darauf wartet, zu Krustentieren oder geräuchertem Fisch serviert zu werden." (Decanter)

Merkmale

Weingut

Vignobles Patrice Moreux

Cuvée

Caillottes

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Pouilly-Fumé

Region

Loire

Rebsorten

Sauvignon blanc

Terroirs

Aus einer Parzelle des Winzerdorfs Les Loges mit dem Beinamen "Les Champs de Cris".

Weinbau

Vernünftig: Boden gepflügt, nur organischer Dünger verwendet, nur wenn nötig

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Pneumatische Pressen, spontane Gärung mit den in den Trauben natürlich vorkommenden Hefen und in Abhängigkeit vom Mondzyklus

Reifung

Auf einer dünnen Hefeschicht, in einem unterirdischen Edelstahl- oder Betontank unter Temperaturkontrolle

Alkoholgehalt

14%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Leuchtend blassgelbe Robe

Nase

Typisch mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, weißen Früchten

Mund

Lebhafter Auftakt, sehr frisch, geschmeidig. Ausdrucksstarke Aromen, raffinierter und rassiger Stil.

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken ab

2023-2024

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Schalentieren, Hummer, Fisch in Sauce, Ziegenfrischkäse...

Vignobles Patrice Moreux

Weitere Informationen über Vignobles Patrice Moreux

Pouilly-Fumé

Weitere Informationen über Pouilly-Fumé

Expertenmeinungen

Decanter

Bewerteter Wein (Führer 2022) 93/100

Über den Wein :

Immer noch einer der Favoriten im Sortiment, ist er gleichzeitig warm und fruchtig und süß und strukturiert - säuerlich und saftig mit Zitrusfrüchten von Zitrone und weißen Früchten sowie einem Hauch von krautigem Pfeffer, und auch tief mineralisch. Eine wunderbare Harmonie und Ausgewogenheit und ein langes Potenzial für eine gute Alterung. Dies ist ein ernsthafter Wein, der nur zu Krustentieren passt. oder geräuchertem Fisch serviert wird.

Robert Parker - Wine Advocate

Bewertet (Weinführer 2022) 92/100 (Toller Wein)

Über den Wein :

Der aus Les Loges stammende 2020er Pouilly-Fumé Caillottes öffnet sich wunderbar rein und subtil intensiv sowie mineralisch bis hin zu Feuerstein in der Nase, die auch feine, reife, weiße und erfrischende Früchte mit einem Hauch von Johannisbeere und blättrigen Noten enthüllt. Elegant, raffiniert und saftig am Gaumen ist er ein dichter, dauerhaft mineralischer und strukturierter Pouilly mit einem langen, intensiven und kräftigen Abgang [...] Die feinen Tannine und der Reichtum dieses eleganten 2020er Pouilly deuten auf ein gutes Alterungspotenzial hin.

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4.6/5

über 5 Meinungen