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Château Bellerive - Quarts de Chaume 2010

Loire

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5
4.2/5 (6 Kunden)

92/100

Wine Spectator

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16/20

Bettane & Desseauve

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16/20

Gault & Millau

"Ein Duft von getrockneten Früchten mit Honig, gebratener Ananas und Bergamotte. Wir befinden uns im Superlativ, sowohl in der Nase als auch am Gaumen, der, ohne zu protzen, einen köstlichen und delikaten Gaumen offenbart." (Der Gault & Millau Guide 2015). Diesem außergewöhnlichen Jahrgang 2010, der mit Hilfe des talentierten Önologen und Professors Denis Dubourdieu vinifiziert wurde, fehlt es an nichts. Bereits groß und mehr als vielversprechend, konzentriert diese Flasche die aromatische Komplexität, den Reichtum und die Kraft, wobei sie gleichzeitig Ausgewogenheit und Frische bewahrt. Ein unglaublicher Jahrgang voller Elan und mit einer sehr großen Lagerfähigkeit!

Merkmale

Weingut

Château Bellerive

Cuvée

Quarts de Chaume

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Quarts de Chaume

Region

Loire

Rebsorten

100% Chenin

Terroirs

Das mit verwittertem Sandstein, Mikrogranit und Tonschiefer besandete Terroir von Chaume bietet einen idealen Boden für die Entfaltung der Chenin-Traube. Mikroklima, das die Überreife begünstigt.

Weinbau

Traditionell und gepflegt, begrenzte Erträge, Durchschnittsalter der Reben: 30 Jahre

Weinlese

100% manuell, durch aufeinanderfolgende Tries

Weinbereitung

Traditionell mit einer langsamen Gärung, die bei niedriger Temperatur im Fass durchgeführt wird

Reifung

12 Monate im Fass

Alkoholgehalt

13%

Restzucker

125 g/l

Verkostung & Kombinationen

Auge

Tiefe, altgoldene, goldene Robe mit bernsteinfarbenen Reflexen

Nase

Entwickelt intensive und komplexe Aromen von Blumen, weißen Früchten, kandierten Aromen und exotischen Früchten

Mund

Kräftig und opulent, schöne Konzentration der Materie mit einer Fülle am Gaumen. Schöne Noten von exotischen Früchten (Mango, Passionsfrucht) und geröstetem Brot. Ausgewogenes Verhältnis zwischen Lebendigkeit und Weichheit für eine schöne Länge. Mit den Jahren Aromen von Honig und kandierten Orangen.

Servieren

BEI 8-10°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2019

Trinken vor

2030 und mehr

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Gänseleberpastete, Flussfisch in Sahnesauce, Obstkuchen, Vanilleeis...

Schloss Bellerive

Weitere Informationen über Château Bellerive

Quarts de Chaume

Weitere Informationen über Quarts de Chaume

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet 16/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über den Wein :

Vollständiger Wein, der sich mit Akzenten von Orangenschalen, Gewürzen und Honig gut entwickelt.

Über die Domain :

Alain Château ist ein leidenschaftlicher Weinliebhaber und ein heißblütiger Terroir-Schlucker. Seit 2005 hat er sich im Bordelais und im Loiretal, wo er drei Weingüter besitzt, ein schönes Erbe an Weinbergen aufgebaut: das Château de Varennes (7 Hektar in Savennières), das Château de la Guimonière (19 Hektar Coteaux-du-Layon Chaume, Anjou und Cabernet d'Anjou - davon 16 Hektar Chenin) und das Château Bellerive, das im Herzen der Appellation Quarts-de-Chaume am linken Loireufer gelegen ist. Die Likörweine vereinen Kraft, Eleganz und Frische und halten sich gut in ihren jeweiligen Appellationen. Die Rotweine haben wir nicht verkostet.

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Wein bewertet (Guide 2015) 16/20 (Sehr gut)

Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)

Über den Wein :

Ein Duft von getrockneten Früchten mit Honig, gebratener Ananas und Bergamotte. Die Nase und der Mund sind superlativisch, denn sie sind nicht protzig, sondern zeigen einen köstlichen und delikaten Gaumen.

Über die Domain :

Alain Château, ein weinbegeisterter Industrieller, übernahm diesen historischen Weinberg der Quarts-de-Chaume 2004. Als Berater holte er sich Denis Dubourdieu, einen berühmten Önologen aus Bordeaux, der auch Besitzer eines Cru Classé de Sauternes ist. Strahlend in seiner goldenen Robe, vereint diese Cuvée in einem Bouquet die Süße von Quitte und Honig sowie Aromen von kandierten Früchten. Weich, frisch und reich, endet der Gaumen mit sehr angenehmen warmen Eindrücken. Entdecken Sie ihn sofort.

Wine Spectator

Wine Spectator

Wein bewertet 92/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5

4.2/5

über 6 Meinungen

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn THOMAS Y. Veröffentlicht am 14.05.2023

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn CLAUDE C. Veröffentlicht am 16.03.2023

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn CHRISTOPHE D. Veröffentlicht am 06.05.2020

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn PIERRE C. Veröffentlicht am 19.04.2020

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn JEAN CLAUDE D. Veröffentlicht am 28.07.2019

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn SACHA M. Veröffentlicht am 18.03.2019

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Hintergrund

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