Château Bellerive - Quarts de Chaume 2014 (0,50 L)

Name: Château Bellerive - Quarts de Chaume 2014 (0,50 L)
Brand: Château Bellerive
Rating: 4.2 (26 reviews)

Quarts de Chaume|Weißwein

Loire

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4.2/5 (26 Kunden)

16/20

Bettane & Desseauve

98/100

Decanter

Médaille d'Or

Concours Paris

" Reichhaltig, cremig, in einem kräftigen Stil, gut ausgebaut in 400-Liter-Fässern, ein gehaltvoller Likörwein mit Noten von Aprikosen und saftigen gelben Früchten." (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve ). Diesem außergewöhnlichen Jahrgang 2014, der uns bereits das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt, fehlt es an nichts. Schon jetzt groß und mehr als vielversprechend, konzentriert diese Flasche die aromatische Komplexität, den Reichtum und die Kraft, wobei sie gleichzeitig Ausgewogenheit und Frische bewahrt. Ein unglaublicher Jahrgang voller Elan und mit sehr großer Lagerfähigkeit!

Merkmale

Weingut

Château Bellerive

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Quarts de Chaume

Region

Loire

Rebsorten

100% Chenin

Terroirs

Das mit verwittertem Sandstein, Mikrogranit und Tonschiefer besandete Terroir von Chaume bietet einen idealen Boden für die Entfaltung der Chenin-Traube. Mikroklima, das die Überreife begünstigt.

Weinbau

Traditionell und gepflegt, begrenzte Erträge, Durchschnittsalter der Reben: 30 Jahre

Weinlese

100% manuell, durch aufeinanderfolgende Tries

Weinbereitung

Traditionell mit einer langsamen Gärung, die bei niedriger Temperatur in Fässern durchgeführt wird

Reifung

12 Monate im Fass

Alkoholgehalt

12,5%

Restzucker

130 g/l

Verkostung & Kombinationen

Auge

Tiefe, altgoldene, goldene Robe mit bernsteinfarbenen Reflexen

Nase

Entwickelt intensive und komplexe Aromen von Blumen, weißen Früchten, kandierten Aromen und exotischen Früchten

Mund

Kräftig und opulent, schöne Konzentration der Materie mit einer Fülle am Gaumen. Schöne Noten von exotischen Früchten (Mango, Passionsfrucht) und geröstetem Brot. Ausgewogenes Verhältnis zwischen Lebendigkeit und Weichheit für eine schöne Länge. Mit den Jahren Aromen von Honig und kandierten Orangen.

Servieren

BEI 8-10°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken vor

2030 und mehr

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Gänseleberpastete, Flussfisch in Sahnesauce, Obstkuchen, Vanilleeis...

Schloss Bellerive

Weitere Informationen über Château Bellerive

Quarts de Chaume

Weitere Informationen über Quarts de Chaume

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Wein bewertet 16/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über den Wein :

Reichhaltig, cremig, in einem kräftigen Stil, gut ausgebaut in 400-Liter-Fässern, ein gehaltvoller Likörwein mit Noten von Aprikosen und saftigen gelben Früchten.

Über Weingut :

Alain Château ist ein leidenschaftlicher Weinliebhaber und ein heißblütiger Verschlinger von Terroirs. Seit 2005 hat er sich im Bordelais und im Loiretal, wo er drei Weingüter besitzt, ein schönes Erbe an Weinbergen aufgebaut: das Château de Varennes (7 Hektar in Savennières), das Château de la Guimonière (19 Hektar Coteaux-du-Layon Chaume, Anjou und Cabernet d'Anjou - davon 16 Hektar Chenin) und das Château Bellerive, das im Herzen der Appellation Quarts-de-Chaume am linken Loireufer gelegen ist. Die Likörweine vereinen Kraft, Eleganz und Frische und halten sich gut in ihren jeweiligen Appellationen. Die Rotweine haben wir nicht verkostet.

Decanter

Bewerteter Wein 98/100

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)

Über Weingut :

Alain Château, ein weinbegeisterter Industrieller, übernahm diesen historischen Weinberg der Quarts-de-Chaume 2004. Als Berater holte er sich Denis Dubourdieu, einen berühmten Önologen aus Bordeaux, der auch Besitzer eines Cru Classé de Sauternes ist. Strahlend in seiner goldenen Robe, vereint diese Cuvée in einem Bouquet die Süße von Quitte und Honig sowie Aromen von kandierten Früchten. Weich, frisch und reich, endet der Gaumen mit sehr angenehmen warmen Eindrücken. Entdecken Sie ihn sofort.

Concours Général Agricole de Paris

Notierter Wein Goldmedaille (Concours Général Agricole Paris)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4.2/5

auf 26 Meinungen