Château Bellerive - Quarts de Chaume 2005

Name: Château Bellerive - Quarts de Chaume 2005
Brand: Château Bellerive
Rating: 4.3 (83 reviews)

Quarts de Chaume|Weißwein

Loire

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4.3/5 (83 Kunden)

16,5/20

Bettane & Desseauve

17/20

Gault & Millau

"Die Ausgewogenheit und Frische wurden bewahrt und ermöglichten diese überraschend inspirierte Flasche mit Aromen, die mehr von Bonnezeaux als von Quarts-de-Chaume geprägt sind und sich perfekt entwickeln." (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve). Diesem außergewöhnlichen Jahrgang 2005, der unter Mitwirkung des talentierten Önologen und Professors Denis Dubourdieu vinifiziert wurde, fehlt es an nichts. Bereits groß und mehr als vielversprechend, konzentriert diese Flasche die aromatische Komplexität, den Reichtum und die Kraft, wobei sie gleichzeitig Ausgewogenheit und Frische bewahrt. Ein unglaublicher Jahrgang voller Elan und mit einer sehr großen Lagerfähigkeit!

Merkmale

Weingut

Château Bellerive

Jahrgang

2005

Bezeichnung

Quarts de Chaume

Region

Loire

Rebsorten

100% Chenin

Terroirs

Brioferianischer Schiefer und alter Sandstein, die Filterböden bilden, die die Wärme zurückgeben

Weinbau

traditionell, langsame Gärung bei niedriger Temperatur, temperaturgesteuerte Tanks

Weinlese

100% manuell

Weinbereitung

begrenzte Erträge, Durchschnittsalter der Weinstöcke: 30 Jahre

Reifung

12 Monate im Fass

Alkoholgehalt

12%

Verkostung & Kombinationen

Auge

satte goldene Farbe

Nase

auf intensiven Aromen von frischen Früchten: Aprikose, Pfirsich...

Mund

reich und kräftig, mit einer sehr guten Ausgewogenheit

Servieren

bei 8-10°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2017

Trinken vor

ohne Limit! Außergewöhnliches Jahr

Essens-/Weinpaare

zu Gänseleberpastete, Flussfisch in Sahnesoße, Obstkuchen, Vanilleeis genießen...

Schloss Bellerive

Weitere Informationen über Château Bellerive

Quarts de Chaume

Weitere Informationen über Quarts de Chaume

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bewertet (Weinführer 2011) 16,5/20 (Referenzwein)

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über den Wein :

Das Gleichgewicht und die Frische wurden bewahrt und ermöglichten diese überraschend inspirierte Flasche mit Aromen, die eher von Beeren als von Chaume-Quarten inspiriert sind und sich perfekt entwickeln.

Über Weingut :

Alain Château ist ein leidenschaftlicher Weinliebhaber und ein heißblütiger Verschlinger von Terroirs. Seit 2005 hat er sich im Bordelais und im Loiretal, wo er drei Weingüter besitzt, ein schönes Erbe an Weinbergen aufgebaut: das Château de Varennes (7 Hektar in Savennières), das Château de la Guimonière (19 Hektar Coteaux-du-Layon Chaume, Anjou und Cabernet d'Anjou - davon 16 Hektar Chenin) und das Château Bellerive, das im Herzen der Appellation Quarts-de-Chaume am linken Loireufer gelegen ist. Die Likörweine vereinen Kraft, Eleganz und Frische und halten sich gut in ihren jeweiligen Appellationen. Die Rotweine haben wir nicht verkostet.

Guide des Vins Gault & Millau

Wein bewertet 17/20 (Bemerkenswert)

Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)

Über Weingut :

Alain Château, ein weinbegeisterter Industrieller, übernahm diesen historischen Weinberg der Quarts-de-Chaume 2004. Als Berater holte er sich Denis Dubourdieu, einen berühmten Önologen aus Bordeaux, der auch Besitzer eines Cru Classé de Sauternes ist. Strahlend in seiner goldenen Robe, vereint diese Cuvée in einem Bouquet die Süße von Quitte und Honig sowie Aromen von kandierten Früchten. Weich, frisch und reich, endet der Gaumen mit sehr angenehmen warmen Eindrücken. Entdecken Sie ihn sofort.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4.3/5

auf 83 Meinungen

Bewertung und Meinung von M. FREDERIC B. Veröffentlicht am 05/12/2019

Sehr schöner Wein , ganz in Finesse und Eleganz. Seine Fülle tritt nach und nach zutage. 2017 ist er besser zu genießen als 2015! 2020 hat sich die Robe gut auf einen goldenen Farbton entwickelt.