\n \nDie jährliche Produktion derAOC Rosé de Loire beträgt etwa 56 000 hl auf 1 100 ha, hauptsächlich in Anjou. Die folgenden Rebsorten sind für die Zusammensetzung von Rosé de Loire zugelassen: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grolleau, Pineau d'Aunis, Gamay und Côt. Um den Anbau zu erleichtern und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis zu erzielen, ist die Mechanisierung für diese Appellation üblich. So werden die Weinberge in der Regel mit einer Dichte von 4000 bis 5000 Stöcken pro Hektar bepflanzt und mit Guyot (einfach oder doppelt) beschnitten. \n \nDie Weine derAOC Rosé de Loire sind die Komplizen der schönen Tage, leicht, gleichzeitig geschmeidig und fließend... Sie werden in blassrosa Tönen mit grauen Reflexen oder auch in Himbeerrosa mit orangen Reflexen angeboten. Im Allgemeinen sind sie sehr aromatisch und lecker und weisen Noten von kleinen roten Früchten, Veilchen und englischen Bonbons auf. Im Mund sind Leichtigkeit und Frische angesagt.
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L'appellation d'origine contrôlée Rosé de Loire regroupe potentiellement toute l’aire d’AOC Anjou et d’AOC Touraine (dont elle respecte les règles de culture respectives).
La production annuelle de l'AOC Rosé de Loire est d'environ 56 000 hl pour 1 100 ha, essentiellement en Anjou. Les cépages suivants sont autorisés à entrer dans la composition du rosé de Loire : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grolleau, Pineau d'Aunis, Gamay et Côt. Afin de faciliter la culture et d'obtenir d'excellents rapports qualité-prix, la mécanisation est courante pour cette appellation. Ainsi, les vignes sont généralement plantées à une densité de 4000 à 5000 pieds/ha et taillés en Guyot (simple ou double).
Les vins de l'AOC Rosé de Loire sont les complice des beaux jours, légers, à la fois souples et coulants... Ils se déclinent dans des tons rose pâle aux reflets gris ou encore rose framboise aux reflets orangés. Généralement très aromatiques et gourmands, ils présentent des notes de petits fruits rouges, de violette, de bonbon anglais. En bouche, la légèreté et la fraîcheur sont de mise.
« Un vin gourmand et plaisir, compagnon idéal des repas ensoleillés »
Paré d'une délicate robe rose cristalline, son nez révèle une explosion de fruits rouges soutenus par des notes épicées. Le vin se dévoile avec une belle sensation de gourmandise. Un pur plaisir !
La Roulerie, célèbre pour ses vins liquoreux et ses Anjous secs, présente ici son rosé sec Les Camélias 2020. Un vin couleur pâle presque atypique pour la région, composé à parts égales de cabernet franc et de cabernet sauvignon. Il offre un nez délicat et une bouche tout en fraîcheur, pour un jus désaltérant. Un rosé agréable à l'apéritif ou sur des grillades estivales...
Le Rose Pivoine est une cuvée qui exprime généreusement le fruit rouge frais. A la fois ronde et vive, la bouche présente une fraîcheur remarquable soutenue par la tension caractéristique des vins de Loire. Un rosé qui s'accordera parfaitement avec des plats simples et estivaux. Plaisir immédiat !