Château Soucherie - Rose Pivoine 2014
Loire
Rosé
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
14/20
Gault & Millau
Der Rose Pivoine ist eine Cuvée, die großzügig die frische rote Frucht zum Ausdruck bringt. Gleichzeitig rund und lebhaft, zeigt der Mund eine bemerkenswerte Frische, die von der charakteristischen Spannung der Loire-Weine unterstützt wird. Ein Rosé, der perfekt zu einfachen, sommerlichen Gerichten passt. Sofortiges Vergnügen!
Merkmale
Weingut
Château Soucherie
Cuvée
Rose Pivoine
Jahrgang
2014
Bezeichnung
Rosé de Loire
Region
Loire
Rebsorten
50% Gamay, 25% Grolleau, 25% Cabernet Franc
Terroirs
Lehm-Schiefer- und Schiefer-Sandstein-Böden in der Gemeinde Beaulieu sur Layon
Weinbau
durchdacht. Keine Verwendung von synthetischen Pflanzenschutzmitteln oder chemischen Düngemitteln
Weinlese
bei optimaler Reife
Weinbereitung
direktes Pressen der Trauben. Statische Vorklärung nach 24 Stunden. Vinifizierung im Tank.
Reifung
im Tank auf feiner Hefe für 6 Monate
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
intensive rosa Farbe
Nase
Aromen von saftigen roten Früchten, Sauerkirsche, Burlat-Kirsche und ein Hauch von Himbeere
Mund
gleichzeitig rund und mit einer schönen Säure ausgestattet. Schöne Spannung
Servieren
bei 10-12°C
Trinken ab
2015
Trinken vor
2017
Essens-/Weinpaare
passt perfekt zu gemischten Salaten, gegrilltem Fisch, gegrilltem hellem Fleisch...
Schloss Soucherie
Rosé de Loire
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon und Chaume finden hier einen feinen und ehrlichen Ausdruck. Ein sicherer Wert.
Guide des Vins Gault & Millau
Bewerteter Wein (Guide 2016) 14/20 (Gut)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Roger-François Béguinot, der sein Vermögen mit Kindernahrung gemacht hat, und seine Frau haben sich 2007 in das Château Soucherie verliebt. Das 28 Hektar große Anwesen befindet sich in bester Lage auf einem nach Süden ausgerichteten Schieferhang zwischen Beaulieu und Rochefort, wo die Appellationen Anjou, Savennières, Coteaux du Layon und Chaume liegen.
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