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Domaine Paul Prieur & Fils
Vignerons à Sancerre depuis 11 générations, le domaine Paul Prieur & Fils est situé en haut du village de Verdigny, au pied de la colline des Monts Damnés. C'est aujourd'hui Luc Prieur qui exploite le domaine (depuis le millésime 2012) dans une démarche sincère, passionnée et artisanale. Les vignes de Sauvignon Blanc sont concentrées sur les terroirs calcaires de Verdigny et Chavignol sur 14.5 hectares (Caillottes et Terres Blanches), ainsi que sur les terroirs Silex du village de Thauvenay, en bord de Loire.
Les rouges sont produits au lieu-dit "Les Pichons". Ce lieu-dit de 5 hectares est un quasi-monopole du domaine Paul Prieur & Fils planté dans les années 50 en sélection massale. Il jouxte le domaine et est situé en contrebas de la colline des Monts Damnés.
Les vignes du domaine sont cultivées de façon artisanale et 100% organique. Le premier millésime certifié AB sera en 2022. Les désherbants, insecticides et traitements anti-pourritures sont proscrits.
Meer informatie op de website Paul Prieur & Fils
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Domaine Paul Prieur & Fils - Sancerre blanc 2022
Sancerre|Witte wijn|Bio
4/5 (1 avis)
91/100 Vinous
Deze voorjaarsbotteling onthult nu al een volle, fruitige wijn met een expressieve, frisse neus en betoverende aroma's van wit fruit, witte bloemen en citrusvruchten. De aanzet in de mond is levendig en elegant, met een goed volume, soepelheid en rijkdom. Zeker een aanrader om te ontdekken!
Domaine Paul Prieur & Fils - Sancerre rouge 2018
Sancerre|Rode wijn
90/100 Coup de Cœur RVF
« Haut en couleur et dense, le rouge 2018 impressionne tout en conservant des tanins croquants. Un vin à carafer et à servir à table.» (Le Guide RVF 2023) Une cuvée concentrée et vineuse sur un millésime solaire, élaborée avec 40% de grappes entières. À savourer autour d'une belle pièce de viande !