Diese Frühjahrsabfüllung enthüllt bereits einen vollen und fruchtigen Wein mit einer ausdrucksstarken und frischen Nase mit betörenden Aromen von weißen Früchten, weißen Blumen und Zitrusfrüchten. Der Auftakt am Gaumen ist lebhaft und elegant, mit einem schönen Volumen ausgestattet, das Cremigkeit und Reichtum bietet. Ein sicherer Wert, den es zu entdecken gilt!
Merkmale
Weingut
Domaine Paul Prieur & Fils
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Sancerre
Region
Loire
Rebsorten
Sauvignon
Terroirs
40% Caillottes, 20% Terres Blanches, 40% Silex
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Reifung
8 bis 10 Monate: 95% in Edelstahltanks und 5% in neuen 228L Fässern
Alkoholgehalt
13%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blassgelbe Robe
Nase
Frisch, weiße Blumen, Zitrusfrüchte, weiße Früchte
Mund
Lebhafter, eleganter Auftakt, schönes Volumen und Cremigkeit
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2029
Essens-/Weinpaare
Zu Meeresfrüchten, rohem Fisch oder Ziegenkäse zu genießen...
Domaine Paul Prieur & Fils
Sancerre
Expertenmeinungen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Philippe Prieur und sein Neffe Luc führen die Arbeit von zehn Generationen auf diesem Weingut in Verdigny fort. Die Weinberge verteilen sich auf die Quarkböden und weißen Erden von Verdigny und Chavignol (insbesondere auf dem legendären Hang Monts Damnés) sowie auf die Feuersteinböden von Thauvenay in der Nähe der Loire. Diese akribischen Winzer setzen alles daran, die Definition ihrer Sauvignons und Pinot Noirs zu verfeinern (Umstellung auf Bio seit 2019, weniger Sulfite in den Weinen, einheimische Hefen für die Rotweine...). Ein Diskurs im Einklang mit gepflegten und präzisen Weinen, ohne den exotischen, modernen und langweiligen Charakter, den wir in vielen Weißweinen der neuen Generation von Sancerre finden. Der "einfache" Sancerre ist ein Beispiel dafür.
Vinous A. Galloni
Wein bewertet 91/100 (Jahrgang 2021)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn DANIEL S. Veröffentlicht am 30.10.2024
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