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Domaine du Pré Semelé - Sancerre Mainbré blanc 2023

Loire

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5
4/5 (1 Kunde)

89/100

RVF

ausgeglichen
genau
Austern und Meeresfrüchte

"Er ist derjenige, der die meisten Menschen begeistern wird (RVF)".

"Maimbré verkörpert den präzisen und ausdrucksstarken weißen Sancerre. Er ist derjenige, der die meisten Menschen begeistern wird; das ist eine Qualität, und nicht die geringste." (Le Guide RVF 2025) Ein gut ausgearbeiteter Sancerre, der dem Ruf des Hauses gerecht wird!

Merkmale

Weingut

Domaine du Pré Semelé

Cuvée

Mainbré

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Sancerre

Region

Loire

Rebsorten

Sauvignon blanc

Terroirs

Ton- und kalkhaltige Böden: 2/3 Kimmeridgienmergel, 1/3 Portlandienkalkstein

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell in 500 kg-Behältern

Weinbereitung

Ohne Enzymierung und Schwefelung, lange und sanfte Pressung, Vorklärung nach 48 Stunden in der Kälte, Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks und Holzfässern

Reifung

8 bis 10 Monate auf Feinhefe mit Bâtonnage

Alkoholgehalt

13%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Blassgoldene Robe

Nase

Schöne aromatische Komplexität, getragen von der Frucht

Mund

Ausgewogen mit einer schönen Länge, getragen von einer maßvollen Säure

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2027

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und sogar als Aperitif zu einem Crottin de Chavignol...

Domaine du Pré Semelé

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Sancerre

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Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Julien und Clément Raimbault verkörpern den Nachwuchs aus Sancerre: Sie wurden bei den Brüdern Pinard und Alphonse Mellot ausgebildet und bewirtschaften die 21 Hektar des Familienweinguts auf ton- und kalkhaltigen Böden. Die Weinberge werden nach den Grundsätzen des biologischen Landbaus bewirtschaftet (jedoch ohne Zertifizierung). Die Spitzencuvées, der Weißwein Les-Chasseignes und Zeste und der Rotwein Camille, werden aus den ältesten Rebstöcken gewonnen, die auf den am besten gelegenen Parzellen gepflanzt wurden. Das sehr homogene Sortiment ist in beiden Farben erfolgreich: Die Rotweine vereinen Kraft und Eleganz, die Weißweine sind rein und schlank. Mit sehr vernünftigen Preisen ist diese Adresse mehr als ein sicherer Wert: ein echter Nugget!

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewertet (Weinführer 2025) 89/100

Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein :

Maimbré verkörpert den präzisen und ausdrucksstarken weißen Sancerre. Er ist derjenige, der die meisten Menschen begeistern wird; das ist eine Qualität, die nicht zu unterschätzen ist.

Über die Domain :

Die Brüder Raimbault, Julien und Clément, verkörpern die neue Generation des Weinbaugebiets Sancerre. In früheren Ausgaben betonten wir die klaren, modernen Weine ohne Ecken und Kanten, die ein wenig poliert wirken. Einige Parameter müssen angepasst werden, damit sich die Winzer von diesem technisch einwandfreien Rahmen emanzipieren und eine vibrierendere Definition von Sancerre anbieten. "Wir stellen mit Freude fest, dass der Ausdruck der Weine lockerer geworden ist. Sie sind nun entspannter und süffiger, ohne dabei die Präzision zu verlieren, die ihr Markenzeichen ist. Der Sonnenjahrgang 2022 ist ein gelungener Balanceakt! Die Freude, die man bei der Verkostung empfindet, verhilft dem Weingut zu seinem ersten Stern.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

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4/5

zu 1 Meinung

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Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 23.10.2024

Ein moderner und besonders gelungener Sancerre aus einem außergewöhnlichen Jahrgang 2023. Ob es der herrschenden Doxa nun gefällt oder nicht, die Klimaerwärmung kann manchmal auch positive Auswirkungen haben, insbesondere auf bestimmte Weinberge, vor allem im Sancerre. Der Sauvignon hat in der Tat an Qualität, Reife, Dichte und auch an Volumen gewonnen. Nicht zu vergessen das angenehme Gefühl von strahlender Frische und Lebendigkeit, das durch die schmackhaften Zitronennoten und die reine, kreideartige Mineralität mit guter Länge vermittelt wird. Ein Wermutstropfen bleibt jedoch: Pré Semelé zahlt sich aus... Dieser hübsche, sonnige und bereits sehr ausdrucksstarke Weißwein wird die nächsten Festtagsmahlzeiten unterstreichen: als Aperitif zu Toast mit Wildlachseiern, dann zu einer Vorspeise aus Boudeuse-Austern und schließlich zu gebratenen Steinbuttfilets mit Orangenbuttersauce und Karottenpüree. Bewertung = 4,1.

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