Château de Chaintres - Saumur-Champigny 2010

Name: Château de Chaintres - Saumur-Champigny 2010
Brand: Château de Chaintres
Rating: 3.2 (13 reviews)

Saumur-Champigny|Rotwein

Loire

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.2/5 (13 Kunden)

Anmerkungen: Silbermedaille Feminalise 2013
Auf einem ton- und kalkhaltigen Boden bringen die 40 bis 50 Jahre alten Rebstöcke einen Saumur Champigny mit einer tiefen, samtigen Robe mit blauen Reflexen hervor und destillieren in der Nase schöne Fruchtaromen. Der fleischige und fruchtige Mund bietet seinerseits eine schöne Länge in einer bemerkenswerten Ausgewogenheit. Eine schöne Flasche!

Merkmale

Weingut

Château de Chaintres

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Saumur-Champigny

Region

Loire

Rebsorten

100% Cabernet Franc

Terroirs

Lehm-Kalkstein

Weinbau

biologisch bewirtschaftete Weinberge (in Umstellung)

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Einmaischung mit Mazeration von etwa 21 bis 24 Tagen bei niedriger Temperatur, autochthone Hefen, malolaktische Gärung im Tank

Reifung

7 bis 9 Monate im Tank

Alkoholgehalt

12,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

schöne, klare rubinrote Farbe

Nase

auf schönen Fruchtaromen

Mund

eine schöne Länge im Mund

Servieren

bei 12-14°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Trinken vor

2018

Essens-/Weinpaare

à déguster sur de l'agneau, un boeuf bourguignon, des desserts aux fruits rouges...<br/>

Schloss Chaintres

Weitere Informationen über Château de Chaintres

Saumur-Champigny

Weitere Informationen über Saumur-Champigny

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über die Domain :

Die Ankunft des talentierten Jean-Philippe Louis in der technischen Leitung verleiht diesem schlafenden Schönling des Saumurois neuen Schwung, denn hier findet man Lehm-Kalkstein und eine wohlwollende Sonneneinstrahlung. Die 2018er kündigen die Wiederauferstehung des Weinguts an, mit einer Cuvée aus alten Reben mit fleischiger Fruchtigkeit im Rotwein. Der weiße Clos-des-oratoriens erfordert mehr Wartezeit. Fortsetzung folgt!

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Dieses Weingut befindet sich hauptsächlich auf Parzellen rund um den Piton de Sancerre. Es wurde 2007 vom Haus Joseph Mellot erworben und umfasst 18,5 ha.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.2/5

von 13 Meinungen